Rote Bete Carpaccio
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1 |
Rote Bete
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einige |
Kapern
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etwas |
Olivenöl
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etwas |
Zitronensaft
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Parmesan
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Salz und Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Die Rote Bete in hauchdünne Scheiben schneiden und gleichmäßig auf einem Teller verteilen. Die Kapern darauf verteilen, Olivenöl und etwas Zitronensaft darüber geben. Pfeffer und Salz nach Geschmack. In dünne Scheiben geraspelten Parmesan darüber.
| Arbeitszeit: |
ca. 10 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
19.02.09
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| Rezept-Statistiken: |
6.335 (296)* gelesen
9 (0)* gespeichert
91 (8)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
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Verfasser:
Maassmenschen 
Mitglied seit 22.11.2008
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warum hat denn noch niemand dieses leckere Rezept bewertet?
Die Rote Beete mit den Kapern, mit Parmesan verfeinert, einfach lecker!!
Ich habe für den "Guck" noch ein paar eingelegte Cornichons kleingeschniten und auf dem Teller verteilt.
Liebe Grüße
von souzel
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