Henglein
Rama Cremefine
| Grüne Bohnen mit Speck
)
| 500 g | Bohnen, grüne, geputzt, evtl. geschnitten |
| 1 Pck. | Schinken, gewürfelt |
| 1 Prise | Salz |
| Paprika, mild | |
| Zucker | |
| 1 TL | Currypulver |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Zunächst das Öl in einem kleinem Topf erhitzen. Anschließend die Schinkenwürfel hinzu geben und kross anbraten. Nun die Gewürze und die Bohnen hinzu geben. Alles gut vermengen, falls es dann noch nicht würzig genug ist, kann man auch noch etwas Curry darüber geben, Temperatur auf Stufe 2 bei Herden die die Steuerung von 1-6 haben und ca. 20 Minuten vor sich hinköcheln lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
25.05.2009 18:15
05.10.2009 11:46
Hallo Mario
Bei Bohnen aus der Dose brauch das Rezept doch nicht 20 Min. köcheln?? Lecker schmeckt es auch, wenn man eine kleingeschnittene Knoblauchzehe im ÖL anbrät.
lG ulkig
Bei Bohnen aus der Dose brauch das Rezept doch nicht 20 Min. köcheln?? Lecker schmeckt es auch, wenn man eine kleingeschnittene Knoblauchzehe im ÖL anbrät.
lG ulkig
06.10.2009 09:09
Hallo ulkig
Da ich sowohl frische als auch Bohnen aus der Dose benutze, wobei letzterer eigentlich am häufigsten, ist es immer etwas schwierig die Zeit genau zu sagen. Die Bohnen aus der Dose sind ja eh schon weich, trotzdem lasse ich diese ebenfalls auf ganz kleiner "Flamme" ungefähr 20 Minuten köcheln.
Man sollte dabei nur hin und wieder die Flüssigkeit abschöpfen damit sie nicht zu einem Brei verkochen oder wer es nicht mag einfach nur ganz kurz mit dem Speck und den Gewürzen anbraten.
Das witzige ist, es tut dem Geschmack keinen Abbruch - ist eben nur eine individuelle Sache, wie man es gerne mag.
Gruss Maja
Da ich sowohl frische als auch Bohnen aus der Dose benutze, wobei letzterer eigentlich am häufigsten, ist es immer etwas schwierig die Zeit genau zu sagen. Die Bohnen aus der Dose sind ja eh schon weich, trotzdem lasse ich diese ebenfalls auf ganz kleiner "Flamme" ungefähr 20 Minuten köcheln.
Man sollte dabei nur hin und wieder die Flüssigkeit abschöpfen damit sie nicht zu einem Brei verkochen oder wer es nicht mag einfach nur ganz kurz mit dem Speck und den Gewürzen anbraten.
Das witzige ist, es tut dem Geschmack keinen Abbruch - ist eben nur eine individuelle Sache, wie man es gerne mag.
Gruss Maja
bube2k 
sagt:
sagt: 06.10.2009 01:03
Hört sich superlecker an, aber wo ist der Speck?
Als Zutat steht da Schinken. aber der hat keinen Speck. Oder meinst
Du eventuell Schinkenspeck?
Dann würde es passen.
Als Zutat steht da Schinken. aber der hat keinen Speck. Oder meinst
Du eventuell Schinkenspeck?
Dann würde es passen.
06.10.2009 09:05
Hallo bube2k!
Ja genau, ich hole meistens den Schinkenspeck aus dem Lidl von Linessa. Super lecker - super mager - aber wer es etwas fettiger mag, kann ebenso den durchwachsenen Speck nehmen.
In jedem Fall schmeckt es meiner Familie so ( mit dem mageren Speck )am besten.
Gruss
Maja
Ja genau, ich hole meistens den Schinkenspeck aus dem Lidl von Linessa. Super lecker - super mager - aber wer es etwas fettiger mag, kann ebenso den durchwachsenen Speck nehmen.
In jedem Fall schmeckt es meiner Familie so ( mit dem mageren Speck )am besten.
Gruss
Maja
bienes1 
sagt:
sagt: 21.11.2010 14:16
Wir dicken das ganze mit einer Mehlschwitze an. Leckeres rezept
LG Sabine
LG Sabine
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hört sich interessant und einfach an- aber du meinst sicher bereits gekochte/eingemachte Bohnen, nicht die rohen, oder??
gruß
pEter
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