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Oliven - Kartoffelbrei

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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5 große	Kartoffel(n)
1 Schuss	Olivenöl
etwas	Gemüsebrühe

Zubereitung

Die Kartoffeln als Salzkartoffeln kochen und mit so viel Gemüsebrühe zerstampfen, dass ein glattes Püree entsteht. Nun noch einen Schuss Olivenöl dazu geben und alles gut vermischen.

Tipp: der Brei passt besonders gut zu einem Reh- oder Hirschbraten.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.02.09
Rezept-Statistiken:	4.116 (97)* gelesen 10 (0)* gespeichert 39 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Koch7100

Mitglied seit 23.11.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

FabiansMama05

sagt:

01.04.2009 20:52

Das ist eine leckere Alternative zum "normalen" Kartoffelbrei. Der Fernsehkoch Frank Rosin hat es mal genauso gemacht und daraufhin hab ich es ausprobiert.

Wirklich sehr sehr lecker!!! Absolut zu empfehlen!

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