Hack - Tomaten - Sauerkraut - Pfanne

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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750 g	Hackfleisch
750 g	Sauerkraut
1 Dose	Tomate(n), geschälte
1 Pck.	Tomate(n), passierte
1 Stange/n	Porree
1 TL	Senf
2 TL, gehäuft	Gemüsebrühe, gekörnte
	Salz und Pfeffer
etwas	Zucker
	Öl, zum Anbraten

Zubereitung

Hackfleisch anbraten, geputzten und geschnittenen Porree mit andünsten. Geschälte Tomaten klein schneiden, mit den passierten Tomaten zum Hackfleisch geben. Senf und gekörnte Gemüsebrühe hinzufügen. Sauerkraut klein schneiden und ebenfalls zugeben. Ca. 20 bis 30 Minuten kochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Zucker abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.02.09
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