Henglein
Rama Cremefine
| Haferflocken - Sonnenblumenkern - Häufchen
Sehr knusprig! Ergibt ca. 40 Kekse.
)
| 300 g | Haferflocken, kernige |
| 200 g | Sonnenblumenkerne |
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 halbe | Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark |
| 2 | Ei(er) |
| 50 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
Zubereitung
Haferflocken und Sonnenblumenkerne miteinander mischen. Die Butter zerlassen, darüber gießen und alles gut verrühren. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillemark schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Schaummasse heben. Vorsichtig unter die abgekühlte Haferflocken-Sonnenblumenkern-Mischung heben und alles leicht miteinander vermengen.
Mit zwei Löffeln kleine Teighäufchen auf das Backblech setzen und die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180° 15-20 Minuten backen.
Mit zwei Löffeln kleine Teighäufchen auf das Backblech setzen und die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180° 15-20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
veggielover 
sagt:
sagt: 30.04.2010 20:43
Hallihallo,
habe die Kekse heute gebacken. Sie schmecken wirklich lecker! Habe Fett und Zucker um jeweils 1/4 reduziert und fand sie ausreichend süß.
Danke fürs Rezept, so konnte ich meine Sonnenblumenkerne auf leckerer Weise verwerten.
:-)
LG vl
habe die Kekse heute gebacken. Sie schmecken wirklich lecker! Habe Fett und Zucker um jeweils 1/4 reduziert und fand sie ausreichend süß.
Danke fürs Rezept, so konnte ich meine Sonnenblumenkerne auf leckerer Weise verwerten.
:-)
LG vl
Suse2010 
sagt:
sagt: 12.09.2010 18:18
heute ausprobiert, sehr einfach zu machen. für mich aber nicht süß genug!!! werde wohl beim nächsten mal etwas schokolade oder rosinen oder sonstwas fruchtiges rein tun. auf jeden fall danke für das schöne rezept!
24.10.2010 09:40
Hallo,
habe sehr viele Sonnenblumenkerne und würde gerne dieses Rezept kommende Woche nachbacken. Nun meine Frage: Könnte ich auch zarte Haferflocken nehmen? Habe nämlich davon auch noch einiges im Vorratsschrank :-)
Lieben Dank und schönen Sonntag
Gianna
habe sehr viele Sonnenblumenkerne und würde gerne dieses Rezept kommende Woche nachbacken. Nun meine Frage: Könnte ich auch zarte Haferflocken nehmen? Habe nämlich davon auch noch einiges im Vorratsschrank :-)
Lieben Dank und schönen Sonntag
Gianna
Jona78
sagt:
sagt: 24.10.2010 13:33
Hallo Zusammen,
vielen Dank für das tolle Feedback zu meinen Haferflocken-Sonnenblumenkern-Häufchen.
Dir Gianna kann ich leider nicht weiterhelfen, habe die Häufchen bisher immer nur mit kernigen Haferflocken gebacken. Vorstellen könnte ich es mir aber schon. Nehme mal an, dass sie dann nicht mehr ganz so knusprig werden und du etwas mehr von den Haferflocken hinzugeben mußt. Ein Versuch wäre es Wert, bericht doch dann mal bitte von deinen Erfahrungswerten.
Liebe Grüße Jona78
vielen Dank für das tolle Feedback zu meinen Haferflocken-Sonnenblumenkern-Häufchen.
Dir Gianna kann ich leider nicht weiterhelfen, habe die Häufchen bisher immer nur mit kernigen Haferflocken gebacken. Vorstellen könnte ich es mir aber schon. Nehme mal an, dass sie dann nicht mehr ganz so knusprig werden und du etwas mehr von den Haferflocken hinzugeben mußt. Ein Versuch wäre es Wert, bericht doch dann mal bitte von deinen Erfahrungswerten.
Liebe Grüße Jona78
25.10.2010 09:12
06.12.2010 12:18
Hallo Jona,
es ist vollbracht ;-) Und es ist phänomenal. Diese Häufchen sind wirklich sehr sehr gut. Es sollten aber unbedingt kernige Haferflocken benutzt werden, damit diese Köstlichkeit wirklich schon knackig-knusprig bleibt.
Von mir 5 *****
Lieben Dank
Gianna
es ist vollbracht ;-) Und es ist phänomenal. Diese Häufchen sind wirklich sehr sehr gut. Es sollten aber unbedingt kernige Haferflocken benutzt werden, damit diese Köstlichkeit wirklich schon knackig-knusprig bleibt.
Von mir 5 *****
Lieben Dank
Gianna
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ich habe heute deine Kekse ausprobiert, sie sind wirklich lecker, ich habe allerdings keine halbe Vanilleschote verwendet, sondern ein Päckchen Vanille-Back, sind schön vanillig dadruch geworden.
Man kann wirklich sehr kleine Kleckse auf das Blech setzen, denn durch das Backpulver gehen sie wirklich noch stark auf. Ich habe insgesamt 70 Kekse rausbekommen.
Danke fürs Rezept!
LG
Araya
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