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Crema lemona
(Zitronen-Quark-Creme)
Zutaten
| 250 g | Quark (Halbfett) |
| 250 g | Natur-Joghurt |
| 2 dl | Rahm |
| 3 EL | Zucker |
| 1 | Zitrone(n) |
| 2 | Orange(n) |
| evtl. | Mandel(n) (Blättchen) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zitrone auspressen und den Saft mit Quark, Joghurt und Zucker in einer Schüssel verrühren.
Die Orangen schälen, vierteln und in feine Scheiben schneiden. Den Rahm in einen Messbecher geben und steif schlagen, dann mit einer Gabel locker unter die Quarkcreme rühren.
In vier hohe Gläser abwechslungsweise Quarkcreme und Orangenscheiben füllen, mit Orangen abschließen und die Creme nach Wunsch mit Mandelblättchen garnieren.
Vor dem Servieren eine Stunde kühl stellen.
Die Orangen schälen, vierteln und in feine Scheiben schneiden. Den Rahm in einen Messbecher geben und steif schlagen, dann mit einer Gabel locker unter die Quarkcreme rühren.
In vier hohe Gläser abwechslungsweise Quarkcreme und Orangenscheiben füllen, mit Orangen abschließen und die Creme nach Wunsch mit Mandelblättchen garnieren.
Vor dem Servieren eine Stunde kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Prima Rezept!
Habe Mandarinen statt Orangen genommen, in die Quarkmasse noch eine Prise Vanillezucker gerührt und das Dessert dann mit Schokospänen dekoriert - macht auch optisch was her!
Habe Mandarinen statt Orangen genommen, in die Quarkmasse noch eine Prise Vanillezucker gerührt und das Dessert dann mit Schokospänen dekoriert - macht auch optisch was her!
Hallo,
sehr leckere Creme. Schön erfrischend und im Glas dekorativ.
Allerdings habe ich die Apfelsinen in Stückchen geschnitten, kommt aber auf's gleiche raus.
Gruß Felix
sehr leckere Creme. Schön erfrischend und im Glas dekorativ.
Allerdings habe ich die Apfelsinen in Stückchen geschnitten, kommt aber auf's gleiche raus.
Gruß Felix
sehr leckerer Creme. nehme aber auch immer anstatt frischen Orangen Mandarinen aus der Dose. geht viel schneller:-)
Ich machs mit Orangen, und bin von der Creme total begeistert.
Lecker auch mit filetierten Orangen. Dabei den Saft auffangen und mit unter die Creme rühren.
LG Tanit
LG Tanit
Ein sehr einfaches Rezept habe es mit Mandarinen(Dosen) gemacht . Sehr lecker
lg. Lissl
lg. Lissl
Hallo,
sehr einfach und lecker. Danke für das Rezept!
LG Hilde
sehr einfach und lecker. Danke für das Rezept!
LG Hilde
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Durotschka
18.12.2003 17:27 Uhr