Henglein
Rama Cremefine
| Kiwi - Fruchtspiegel
scharfe Mischung
| 6 | Kiwi, reife |
| 3 EL | Honig (Akazienhonig) |
| ½ TL | Gewürzmischung (Chili-Ingwer-Pulver) |
Zubereitung
Die reifen Kiwis schälen und die weiße Mitte entfernen, dann die Kiwis pürieren. Den Honig und das Chili-Ingwerpulver untermischen.
Dazu passt wunderbar Vanilleeis oder Schokokuchen oder beides.
Dazu passt wunderbar Vanilleeis oder Schokokuchen oder beides.
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Ich habe die Gewürzmischung selbst aus frischem Ingwer und getrocknetem Chili gemacht. Dabei kann man gut selbst bestimmen wie "feurig" es werden soll.
Etwas herber Honig wie Löwenzahnhonig passt auch super.
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