Henglein
Rama Cremefine
| Zimttorte
| Für den Teig: | |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 1 EL | Milch |
| 1 TL | Zimt |
| 1 EL | Rum oder Weinbrand |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 1 EL | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 1 Glas | Kirschen (Sauerkirschen), abtropfen lassen |
| ¼ Liter | Saft (Sauerkirschsaft) |
| 2 Pck. | Tortenguss, roter |
| 2 Becher | süße Sahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| Zimt, zum Bestäuben |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Teig zubereiten und in eine Springform geben. Bei 175 Grad, ca. 40 Minuten backen und auskühlen lassen. Dann den Boden aus der Springform lösen.
Den Sauerkirschsaft mit dem Tortenguss aufkochen, Kirschen in den Saft geben und dann auf den Tortenboden verteilen.
Anschließend die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen und auf den Kirschen verteilen. Mit Zimt bestreuen.
Den Sauerkirschsaft mit dem Tortenguss aufkochen, Kirschen in den Saft geben und dann auf den Tortenboden verteilen.
Anschließend die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen und auf den Kirschen verteilen. Mit Zimt bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Keks 
sagt:
sagt: 09.01.2005 13:32
Hallo,
habe die Torte gebacken.
All meine Gäste haben sich lobend geäußert.
Danke
Gruß
keks
habe die Torte gebacken.
All meine Gäste haben sich lobend geäußert.
Danke
Gruß
keks
krikri 
sagt:
sagt: 16.03.2005 08:28
Hach, das Rezept schaut toll aus! Leider ist mein Freund am WoE nicht zuhause, sonst hätte ich das Prachtstück gleich mal probiert!
Aber ausgedruckt ist es und wird bei Gelegenheit gebacken!
LG
Christine
Aber ausgedruckt ist es und wird bei Gelegenheit gebacken!
LG
Christine
annathomas
sagt:
sagt: 06.12.2006 11:09
Hallo Pauline,
vielen Dank für dieses leckere Rezept! Der Kuchen hat allen Gästen gut geschmeckt und das Rezept musste ich gleich noch 2 x ausdrucken.
LG Annathomas
vielen Dank für dieses leckere Rezept! Der Kuchen hat allen Gästen gut geschmeckt und das Rezept musste ich gleich noch 2 x ausdrucken.
LG Annathomas
30.12.2007 17:06
Hallo Pauline
"Lecker" ist nur der Vorname, dein Rezept war ein voller Erfolg, alle waren begeistert !
LG und einen gutes "Neues" von Manni
"Lecker" ist nur der Vorname, dein Rezept war ein voller Erfolg, alle waren begeistert !
LG und einen gutes "Neues" von Manni
ich keine Kirschen kaufen kann.
Danke
Gruß
echtrosa
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