Zimttorte

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Zutaten

  Für den Teig:
Ei(er)
200 g Zucker
1 EL Milch
1 TL Zimt
1 EL Rum oder Weinbrand
200 g Haselnüsse, gemahlene
1 EL Mehl
1/2 Pck. Backpulver
  Für den Belag:
1 Glas Kirsche(n) (Sauerkirschen), abtropfen lassen
1/4 Liter Saft (Sauerkirschsaft)
2 Pck. Tortenguss, roter
2 Becher süße Sahne
2 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker
  Zimt, zum Bestäuben
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus den Teigzutaten einen Teig zubereiten und in eine Springform geben. Bei 175 Grad, ca. 40 Minuten backen und auskühlen lassen. Dann den Boden aus der Springform lösen.
Den Sauerkirschsaft mit dem Tortenguss aufkochen, Kirschen in den Saft geben und dann auf den Tortenboden verteilen.
Anschließend die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen und auf den Kirschen verteilen. Mit Zimt bestreuen.

Kommentare anderer Nutzer


echtrosa

18.04.2004 06:37 Uhr

Liest sich ganz toll. Schade, dass heute Sonntag ist und
ich keine Kirschen kaufen kann.
Danke
Gruß
echtrosa
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Keks

09.01.2005 13:32 Uhr

Hallo,

habe die Torte gebacken.
All meine Gäste haben sich lobend geäußert.

Danke

Gruß
keks
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krikri

16.03.2005 08:28 Uhr

Hach, das Rezept schaut toll aus! Leider ist mein Freund am WoE nicht zuhause, sonst hätte ich das Prachtstück gleich mal probiert!
Aber ausgedruckt ist es und wird bei Gelegenheit gebacken!

LG
Christine
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annathomas

06.12.2006 11:09 Uhr

Hallo Pauline,

vielen Dank für dieses leckere Rezept! Der Kuchen hat allen Gästen gut geschmeckt und das Rezept musste ich gleich noch 2 x ausdrucken.

LG Annathomas
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Manni

30.12.2007 17:06 Uhr

Hallo Pauline

"Lecker" ist nur der Vorname, dein Rezept war ein voller Erfolg, alle waren begeistert !

LG und einen gutes "Neues" von Manni
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littlebigmouse

19.12.2015 13:08 Uhr

Hallo Pauline,

habe deine Zimttorte heute gebacken. Ich habe mich fast an dein Rezept gehalten. In den Teig habe ich noch etwas Lebkuchen - Gewürz dazu gegeben.

Bei den Kirschbelag würde ich demnächst etwas mehr Saft nehmen. Mir wurde das zu schnell fest.

Wie die Torte nun schmeckt, kann ich erst später sagen, da sie noch darauf wartet, gegessen zu werden.

Vielen lieben Dank für das Rezept.

littlebigmouse
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littlebigmouse

19.12.2015 16:56 Uhr

Hallo,

nur noch ganz kurz: War sehr lecker! Gibt es bestimmt noch öfters!

Danke und liebe Grüße
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