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Zutaten

  Für den Teig:
Ei(er)
200 g Zucker
1 EL Milch
1 TL Zimt
1 EL Rum oder Weinbrand
200 g Haselnüsse, gemahlene
1 EL Mehl
1/2 Pck. Backpulver
  Für den Belag:
1 Glas Kirsche(n) (Sauerkirschen), abtropfen lassen
1/4 Liter Saft (Sauerkirschsaft)
2 Pck. Tortenguss, roter
2 Becher süße Sahne
2 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker
  Zimt, zum Bestäuben
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus den Teigzutaten einen Teig zubereiten und in eine Springform geben. Bei 175 Grad, ca. 40 Minuten backen und auskühlen lassen. Dann den Boden aus der Springform lösen.
Den Sauerkirschsaft mit dem Tortenguss aufkochen, Kirschen in den Saft geben und dann auf den Tortenboden verteilen.
Anschließend die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen und auf den Kirschen verteilen. Mit Zimt bestreuen.