Henglein
Rama Cremefine
| Blitzkuchen
Grundrezept für Rührteig, Kategorie: Blitzkuchen
| 125 g | Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 2 TL, gestr. | Backpulver |
| 6 EL | Milch |
| Fett, für dasBlech | |
| Für den Belag: | |
| 40 g | Butter |
| 2 EL | Zucker |
| 100 g | Mandelsplitter |
Zubereitung
Ein halbes Backblech einfetten
Margarine und Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach dazugeben und schaumig rühren. Backpulver und Mehl vermischen. Mehl mit Backpulver abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Masse gleichmäßig auf dem halben Backblech verteilen. Butterflöckchen, Zucker und Mandelsplitter gleichmäßig auf die Masse geben
Backen: mittlere Schiene 20-30 Min, E-Herd: 220°, Gasherd: Regler 4
Tipp:
Funktioniert einfacher auf einem ganzen Backblech. Rezept einfach verdoppeln.
Margarine und Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach dazugeben und schaumig rühren. Backpulver und Mehl vermischen. Mehl mit Backpulver abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Masse gleichmäßig auf dem halben Backblech verteilen. Butterflöckchen, Zucker und Mandelsplitter gleichmäßig auf die Masse geben
Backen: mittlere Schiene 20-30 Min, E-Herd: 220°, Gasherd: Regler 4
Tipp:
Funktioniert einfacher auf einem ganzen Backblech. Rezept einfach verdoppeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Smaus247 
sagt:
sagt: 26.05.2012 12:36
Hallo zusammen,
ich hab auch die Mandeln weg gelassen und statt dessen Kirschen genommen.
alles super geworden werde ich bald wieder backen .
Danke
LG
Smaus
ich hab auch die Mandeln weg gelassen und statt dessen Kirschen genommen.
alles super geworden werde ich bald wieder backen .
Danke
LG
Smaus
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Ich musste den Mandelbelag weglassen, da eines der Kinder eine Allergie hat, als Ausgleich habe ich Schokoblättchen unter den Teig gehoben.
Resultat: Sehr lecker! Vor allem noch lauwarm ist der Kuchen eine Wucht!
Den machen wir wieder!
Danke und Gruß,
HipHoppel
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