Henglein
Rama Cremefine
| Mohrenkuchen
für 10 Stücke
| 250 g | Puderzucker (Staubzucker) |
| 90 g | Butter, oder Margarine |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 50 g | Kakaopulver |
| ¼ Liter | Milch |
| 250 g | Mehl |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| Aprikosenkonfitüre (Marillenmarmelade) | |
| Fett, für die Form | |
| Mehl, für die Form |
Zubereitung
Staubzucker, Butter, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Dann abwechselnd Kakao, Milch und mit Backpulver vermischtes Mehl unterrühren.
In eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen und 1 Stunde bei 170° C backen.
Den Kuchen zweimal der Länge nach durchschneiden, mit Marillenmarmelade bestreichen und wieder zusammen setzen.
In eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen und 1 Stunde bei 170° C backen.
Den Kuchen zweimal der Länge nach durchschneiden, mit Marillenmarmelade bestreichen und wieder zusammen setzen.
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