Die Kuvertüre grob hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Butter in Flöckchen dazu geben und schmelzen lassen. Ein paar Tropfen Buttervanille-Aroma dazu geben.
Nebenbei die Eier und Zucker miteinander dickcremig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Salz mischen, zusammen mit der Schokobutter unterrühren. Schokoladentröpfchen unter den Teig rühren. Den Teig abgedeckt etwa eine Stunde (geht auch länger) in den Kühlschrank stellen.
Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Etwa 7-8 Minuten backen, bis die Ränder knusprig werden und die Kekse Risse bekommen.