Gurken - Spaghetti
| 1 Liter | Wasser |
| 100 ml | Essig (Weißwein-) |
| 150 ml | Essig (Apfel-Cidre)- |
| 1 EL | Zucker |
| Salz und Pfeffer, Pfeffer | |
| 1 | Salatgurke(n), ca. 600 g |
| 1 Bund | Dill |
Zubereitung
Wasser mit Essig, Zucker, Salz und Pfeffer aufkochen.
Gurke längs halbieren und entkernen. Dann längs in 2 - 3 cm dünne Streifen schneiden. Zum Essigsud geben und aufkochen. Dillspitzen abzupfen. Gurkenstreifen und Dill in Gläser geben und den Sud darüber geben und sofort verschließen.
Gurke längs halbieren und entkernen. Dann längs in 2 - 3 cm dünne Streifen schneiden. Zum Essigsud geben und aufkochen. Dillspitzen abzupfen. Gurkenstreifen und Dill in Gläser geben und den Sud darüber geben und sofort verschließen.
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