Henglein
Rama Cremefine
| Gnocchi - Gratin
mit Spinat und Feta
)
| 1000 g | Gnocchi |
| 500 g | Spinat, TK |
| 250 g | Feta-Käse |
| 100 ml | Milch |
| 50 g | Käse, gerieben |
| 100 g | Frischkäse |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Gnocchi ganz normal in Salzwasser kurz kochen, bis sie oben schwimmen.
Den Spinat in einem Kochtopf kurz aufkochen und je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und den Frischkäse und die Milch untermischen. Die Gnocchi abgießen und in eine Auflaufform geben. Die Spinatmischung über die Gnocchi geben und vermengen. Den Feta zerbröseln und ebenfalls unter die Gnocchi mischen. Am Schluss mit geriebenem Käse bestreuen und in den vorgeheizten Backofen stellen. Bei 160 Grad Umluft ca. 20-30 min überbacken.
Den Spinat in einem Kochtopf kurz aufkochen und je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und den Frischkäse und die Milch untermischen. Die Gnocchi abgießen und in eine Auflaufform geben. Die Spinatmischung über die Gnocchi geben und vermengen. Den Feta zerbröseln und ebenfalls unter die Gnocchi mischen. Am Schluss mit geriebenem Käse bestreuen und in den vorgeheizten Backofen stellen. Bei 160 Grad Umluft ca. 20-30 min überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Kathi031984 
sagt:
sagt: 01.07.2010 17:56
küchenchaotin84 
sagt:
sagt: 21.09.2009 09:09
Hallo Kathi,
das Gratin ist wirklich lecker und einfach.
Ich hab noch Hackbällchen dazu gebraten und somit war`s ein prima Sonntagsessen.:o)
Werd ich bestimmt wieder mal kochen!:o)
das Gratin ist wirklich lecker und einfach.
Ich hab noch Hackbällchen dazu gebraten und somit war`s ein prima Sonntagsessen.:o)
Werd ich bestimmt wieder mal kochen!:o)
Lily83 
sagt:
sagt: 25.06.2010 15:32
Der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt.
Habe noch kleingeschnittene Kirschtomaten hinzugefügt; das gab dem Ganzen eine fruchtige Note.
Wird wieder gekocht!
Gruß, Lily
Habe noch kleingeschnittene Kirschtomaten hinzugefügt; das gab dem Ganzen eine fruchtige Note.
Wird wieder gekocht!
Gruß, Lily
PrincessHero
sagt:
sagt: 01.07.2010 12:21
Super einfaches Rezept. Hervorragend.
Haben noch Kirsch-/Cocktailtomaten und Paprika untergemischt.
Lange nicht so toll gegessen. Super lecker.
Haben noch Kirsch-/Cocktailtomaten und Paprika untergemischt.
Lange nicht so toll gegessen. Super lecker.
Jessmum
sagt:
sagt: 06.07.2010 11:56
Ich hab anstatt Feta etwas Hollondaise-Sauce dazugegeben*kann ich nur empfehlen
Persephone25
sagt:
sagt: 23.12.2010 08:59
Ich habe das Rezept gestern abend ausprobiert, weil es sich so richtig lecker angehört hat! :) Das war es auf jeden Fall auch!!!
Allerdings konnte ich beim einkaufen keine Gnocchi auftreiben (ausverkauft!) und hab stattdessen Tortellini genommen. Das hat aber auch sehr gut zusammengepasst. :)
Allerdings konnte ich beim einkaufen keine Gnocchi auftreiben (ausverkauft!) und hab stattdessen Tortellini genommen. Das hat aber auch sehr gut zusammengepasst. :)
oberhuhn 
sagt:
sagt: 20.01.2011 19:23
Sehr lecker!
Habe allerdings die doppelte Menge Frischkäse genommen und noch ne Tomate reingeschippelt. Geriebenen Käse habe ich weggelassen.
Das ganze war sehr cremig. Und da ich gestern im Bioladen noch Bärlauchgnocchi endeckt habe, hat das dem ganzen noch eine besondere Note verliehen.
Gibts jetzt öfters.
LG
Oberhuhn
Habe allerdings die doppelte Menge Frischkäse genommen und noch ne Tomate reingeschippelt. Geriebenen Käse habe ich weggelassen.
Das ganze war sehr cremig. Und da ich gestern im Bioladen noch Bärlauchgnocchi endeckt habe, hat das dem ganzen noch eine besondere Note verliehen.
Gibts jetzt öfters.
LG
Oberhuhn
christina69zs 
sagt:
sagt: 21.02.2012 20:35
Hallo Kathie031984,
deine Gnocchis - sehr gut (auch wenn sich das Rezept gerne nach Belieben erweitern lässt...)!!!!
Bei uns gab´s dazu frischen Salat!!!
LG
Christina
deine Gnocchis - sehr gut (auch wenn sich das Rezept gerne nach Belieben erweitern lässt...)!!!!
Bei uns gab´s dazu frischen Salat!!!
LG
Christina
manjula86
sagt:
sagt: 29.02.2012 18:05
hallo
sehr, sehr lecker...habe keinen frischkäse gehabt habe dann creme fraiche genommen!
koche ich am wochenende gleich nochmal für meinen mann
jetzt esse ich den rest weiter :)
sehr, sehr lecker...habe keinen frischkäse gehabt habe dann creme fraiche genommen!
koche ich am wochenende gleich nochmal für meinen mann
jetzt esse ich den rest weiter :)
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