Henglein
Rama Cremefine
| Croque Monsieur
| 3 m.-große | Tomate(n) |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 4 EL | Mayonnaise, (Salatcreme), leichte, mit Joghurt |
| 1 EL | Senf, mittelscharfer |
| 250 g | Kochschinken, in Scheiben |
| 150 g | Käse, (Emmentaler), in Scheiben |
| 1 großes | Baguette |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Salatcreme mit Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schinken und Käse jeweils längs halbieren.
Das Baguette in 4 gleich große Stücke schneiden, jedes Stück waagerecht halbieren. Die unteren Hälften erst mit Schinken, dann mit Käse belegen, Tomaten und Zwiebeln darauf verteilen und würzen. Die oberen Baguettehälften mit Senfcreme bestreichen und als Deckel darauf setzen.
Die Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft 10-12 Minuten backen, anschließend sofort servieren.
Es schmeckt auch mit fertiger Remoulade, Curry- oder Knoblauchsauce.
Das Baguette in 4 gleich große Stücke schneiden, jedes Stück waagerecht halbieren. Die unteren Hälften erst mit Schinken, dann mit Käse belegen, Tomaten und Zwiebeln darauf verteilen und würzen. Die oberen Baguettehälften mit Senfcreme bestreichen und als Deckel darauf setzen.
Die Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft 10-12 Minuten backen, anschließend sofort servieren.
Es schmeckt auch mit fertiger Remoulade, Curry- oder Knoblauchsauce.
| Tweet |
