Mozzarella - Kartoffeln



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Zutaten für Portionen

12 kleine Kartoffel(n)
Mozzarella
1 EL Öl
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und unzerteilt gar kochen, danach abgießen. Den Mozzarella abtropfen lassen und in 12 dünne Scheiben schneiden.

Die Kartoffeln in eine Pfanne mit etwas Öl geben und rundherum anbraten, danach auf jede Kartoffel eine Scheibe Mozzarella legen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, zudecken und den Mozzarella kurz anschmelzen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.02.09
Rezept-Statistiken: 35.170 (713)* gelesen
227 (6)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

channy Küchenjunge


Mitglied seit 01.07.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

katerteddy2000 Küchenjunge sagt:  
03.03.2009 21:10
Hallo,

eine super tolle und leckere Idee. Vielen Dank für das Rezept.

LG Regina

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mima53  Sternekoch sagt:  
20.03.2011 19:20
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ich habe die Kartoffeln in Knoblauchbutter rundherum angebraten, das gab diesen leckeren Kartoffeln noch zusätzlich einen sehr feinen Geschmack


liebe Grüße Mima

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truemmerlotte79 Kartoffelschäler sagt:  
18.12.2011 15:20
Hallo,
hatten heute die Kartoffeln als Beilage und was soll ich sagen, sie haben allen geschmeckt :-). Ein total einfaches Rezept, aber mal was ganz anderes und super lecker. Gibt es sicher öfters.
Lg und einen schönen 4. Advent

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Osterhasen Tellerwäscher sagt:  
22.02.2012 09:12
Hallo
habe dieses Gericht als Laie nach gemacht,
Meiner Frau und mir hat es sehr gut geschmeckt
hab es jetzt im Koch Buch
vielen Dank

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