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Chili - Brotaufstrich
für die scharfe Brotzeit
Zutaten
| 200 g | Frischkäse |
| 100 ml | Sahne |
| 2 TL | Knoblauchgranulat, (nach Geschmack) |
| 1 TL | Salz, oder weniger |
| n. B. | Schnittlauch |
| 1 TL | Chilischote(n), gehackt, frisch |
| 2 TL | Chilipulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Frischkäse mit der Sahne verrühren und die Gewürze einrühren.
Nun noch den Schnittlauch und den frischen, klein geschnittenen Chili einrühren.
In ein Schraubglas oder eine verschließbare Dose abfüllen.
Kühl lagern.
Nun noch den Schnittlauch und den frischen, klein geschnittenen Chili einrühren.
In ein Schraubglas oder eine verschließbare Dose abfüllen.
Kühl lagern.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Andi,hab soeben dein Rezept ausprobiert. Also, ich finde, dass die 100 ml Sahne zuviel sind, weil der Brotaufstrich damit zu flüssig wird. Ich habe leider keinen zweiten Frischkäse, so dass ich das nicht mehr ausgleichen kann. Ich hoffe mal, es läuft uns nicht sofort vom Brot. ;O)
Ich habe nur 1 TL Knoblauchgranulat genommen und es ist seeehr knoblauchig geworden. Das ist sicherlich Geschmackssache, aber ich würde denken, dass das so reicht. Auch beim Salz würde ich eher weniger als 1 TL empfehlen, aber du schreibst ja schon, dass man das nach Geschmack machen soll.
Leider habe ich keinen Schnittlauch, denn der passt sicher hervorragend dazu. Das werde ich beim nächsten Mal sicher nachholen.
Geschmacklich ansonsten wirklich gut.
Liebe Grüße
Knöderl
Hallo Knöderl !
Also ich habe auch beim zweite mal 100ml Sahne genommen ,da ich es nicht gerne so steif mag !
Allerdings den Knoblauch hab auch ich nun halbiert !
War wirklich etwas viel !
Danke für diesen Hinweis .
Liebe Grüße !
CherAndi
Also ich habe auch beim zweite mal 100ml Sahne genommen ,da ich es nicht gerne so steif mag !
Allerdings den Knoblauch hab auch ich nun halbiert !
War wirklich etwas viel !
Danke für diesen Hinweis .
Liebe Grüße !
CherAndi
Hallo Andi,
nur mal so nebenbei: Das ist mittlerweile ein Lieblingsrezept von meinem Mann, der ist süchtig danach! Eigentlich wärs doch eher ein SEHR GUT! ;O)
Liebe Grüße,
Knöderl
nur mal so nebenbei: Das ist mittlerweile ein Lieblingsrezept von meinem Mann, der ist süchtig danach! Eigentlich wärs doch eher ein SEHR GUT! ;O)
Liebe Grüße,
Knöderl
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semmelknöderl
08.03.2009 07:32 Uhr