Henglein
Rama Cremefine
| Paprikaschnitzel mit exotischem Touch
sehr schnell und sehr einfach
)
| 800 g | Paprikaschote(n), (gelb und rot) |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 8 | Schweineschnitzel, mager |
| etwas | Öl |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| 2 dl | Gemüsebrühe |
| 4 EL | Mangochutney |
Zubereitung
Paprika und Zwiebeln putzen, beides in kleine Würfel schneiden.
Öl in einer Bratpfanne heiß werden lassen, Fleisch beidseitig kurz braten, würzen. Herausnehmen und bei 60° im Ofen warm halten.
Im Bratensatz das Gemüse glasig dünsten. Brühe und Mangochutney unterrühren, aufkochen, kurz köcheln, mit Gewürzen abschmecken. Mit dem Fleisch anrichten. Ausgetretener Saft aus dem Fleisch kann noch in die Sauce gemischt werden.
Dazu passt am besten Reis oder Wildreis.
Öl in einer Bratpfanne heiß werden lassen, Fleisch beidseitig kurz braten, würzen. Herausnehmen und bei 60° im Ofen warm halten.
Im Bratensatz das Gemüse glasig dünsten. Brühe und Mangochutney unterrühren, aufkochen, kurz köcheln, mit Gewürzen abschmecken. Mit dem Fleisch anrichten. Ausgetretener Saft aus dem Fleisch kann noch in die Sauce gemischt werden.
Dazu passt am besten Reis oder Wildreis.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Fleisch- Geflügel
- gesund, fettarm, kalorienarm
- Schnitzel_Steaks_Pute_Huhn
- WW Rezepte - mit Fleisch (2)
- Fleisch
- Kalorienarm und Preiswert
- Gefluegel
