Henglein
Rama Cremefine
| Spanischer Kartoffelsalat
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 1 Glas | Tomatenpaprika |
| 2 Dose/n | Thunfisch, natur |
| 1 Glas | Erbsen |
| 1 Glas | Oliven (Scheibchen) |
| 500 ml | Mayonnaise (Knoblauchmayonnaise) |
| 3 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Die Kartoffeln + die Eier kochen, pellen und würfeln, abkühlen lassen. Vom Thunfisch, dem Gemüse und den Oliven den Sud ableeren, Thunfisch zerpflücken. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen. Mit den Gewürzen abschmecken. Mindestens 4 Std. durchziehen lassen.( Wer kein Knobi-Fan ist, kann auch normale Mayo oder Miracel-Whip verwenden.)
Wer auf Deko Wert legt, kann den fertigen Salat mit Eiervierteln und Anchovisfilets verschönern.
Schmeckt besonders gut im Sommer, als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Merguezwüstchen.
Wer auf Deko Wert legt, kann den fertigen Salat mit Eiervierteln und Anchovisfilets verschönern.
Schmeckt besonders gut im Sommer, als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Merguezwüstchen.
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Kommentare anderer Nutzer
waldbeere 
sagt:
sagt: 22.10.2003 23:18
Animalia,bitte tausend Mal um Verzeihung, daß ich mit meinem Rezept bei dir so großes Mißfallen ausgelöst habe, daß du darüber Anrede und Gruß vermissen lässt! Jedenfalls haben wir den Salat mit genau diesen Zutaten in Spanien (und nein, es war definitiv keine Touri-Kneipe!) genossen, weshalb ich mich erdreistete, das Rezept so und nicht anders einzustellen.
Waldbeere, mit Gruß!
Waldbeere, mit Gruß!
vicdorn 
sagt:
sagt: 30.12.2003 11:50
@animalia:
ich habe über ein halbes Jahr in Spanien gelebt und dort mehr als einmal diesen leckeren Salat genossen.
Er heisst dort insalata russa und schmeckt exact so wie diese hier beschriebene.
(natürlich mit mayo)
als vorm motzen, erstmal recherchieren.
Ps. danke an Waldbeere für dieses tolle Rezept.
ich habe über ein halbes Jahr in Spanien gelebt und dort mehr als einmal diesen leckeren Salat genossen.
Er heisst dort insalata russa und schmeckt exact so wie diese hier beschriebene.
(natürlich mit mayo)
als vorm motzen, erstmal recherchieren.
Ps. danke an Waldbeere für dieses tolle Rezept.
stellakrisba
sagt:
sagt: 11.03.2004 19:15
Der schmeckt einfach superlecker, so wie er hier beschrieben ist. Vielen Dank Waldbeere, ich habe das Rezept schon gesucht. Habe mal in Spanien gearbeitet (übrigens auch keine Touri-Gegend) und da hat er in der Kneipe nebenan exakt so geschmeckt....
LG
Stella
LG
Stella
yvbarrios 
sagt:
sagt: 13.06.2004 19:29
Ich mach den Salat auch mit gewürfelten Karotten und Spargel,
- alternativ zu den Tomatenpaprika kann man auch eine
gebratene Paprikaschote nehmen:
Paprikaschote bei 200ºGrad, 12 Min in den Ofen legen
oder solange bis die Haut verbrannt ist
herausnehmen in einem Plastikbeutel abkühlen lassen,
danach die Haut mit der Messerspitze abziehen
LG
Yvonne
- alternativ zu den Tomatenpaprika kann man auch eine
gebratene Paprikaschote nehmen:
Paprikaschote bei 200ºGrad, 12 Min in den Ofen legen
oder solange bis die Haut verbrannt ist
herausnehmen in einem Plastikbeutel abkühlen lassen,
danach die Haut mit der Messerspitze abziehen
LG
Yvonne
juti 
sagt:
sagt: 20.08.2004 18:19
Hallo Spanien-Fans!
Auch ich muss W.B. unumwunden beipflichten! Spanier essen Majonaise (s. Aiioli) und tun diese sogar an ihren Kartoffelsalat! Der "Ensaladilla Russa" ist besonders in Katalonien sehr beliebt. Die Zutaten variieren selbstvertändlich mit den Köchen, aber Majonaise ist immer dabei. Mein Ensaladilla Rezept hier in der Datenbank ist ähnlich.
LG - juti
Auch ich muss W.B. unumwunden beipflichten! Spanier essen Majonaise (s. Aiioli) und tun diese sogar an ihren Kartoffelsalat! Der "Ensaladilla Russa" ist besonders in Katalonien sehr beliebt. Die Zutaten variieren selbstvertändlich mit den Köchen, aber Majonaise ist immer dabei. Mein Ensaladilla Rezept hier in der Datenbank ist ähnlich.
LG - juti
kikue
sagt:
sagt: 19.09.2004 19:29
Nun muß ich auch mal meinen Senf ( oder die Majonaise ) zu dem Salat abgeben.
Der schmeckt einfach nur LECKER !!!!!!!!!!!!
Selbstverständlich mit Majo :-)
( Kenne ich auch nicht ohne dafür aber von verschidenen Köchen und immer mit..... )
Leider ohne Paprika, da wir keine mehr haben.
Vielen Dank für das tolle Rezept !!!!!!!!!
Der schmeckt einfach nur LECKER !!!!!!!!!!!!
Selbstverständlich mit Majo :-)
( Kenne ich auch nicht ohne dafür aber von verschidenen Köchen und immer mit..... )
Leider ohne Paprika, da wir keine mehr haben.
Vielen Dank für das tolle Rezept !!!!!!!!!
20.10.2004 06:51
Ein sehr schönes Rezept.
Ich habe es gestern zum ersten Mal ausprobiert und werde es bald wieder machen. Nur die Oliven habe ich weggelassen, da sie in unserer Familie nicht so gerne gegessen werden.
Ich habe es gestern zum ersten Mal ausprobiert und werde es bald wieder machen. Nur die Oliven habe ich weggelassen, da sie in unserer Familie nicht so gerne gegessen werden.
dorle1
sagt:
sagt: 16.01.2005 21:29
Klingt sehr lecker
werde den Salat in den nächsten Tagen zubereiten.
Ich kenne aus Spanien noch eine ganz einfache Variante.
Kartoffeln, Thunfisch, Kapern und ganz wichtig Mayonaise.
Tomate und, oder Ei gab es extra dazu.
Wer Kapern mag, wie ich, der mag bestimmt auch diesen
Salat.
Gruß dorle
werde den Salat in den nächsten Tagen zubereiten.
Ich kenne aus Spanien noch eine ganz einfache Variante.
Kartoffeln, Thunfisch, Kapern und ganz wichtig Mayonaise.
Tomate und, oder Ei gab es extra dazu.
Wer Kapern mag, wie ich, der mag bestimmt auch diesen
Salat.
Gruß dorle
Kochlöffelschwinger
sagt:
sagt: 19.01.2005 07:23
Hallo,
Super Rezept,großes Lob.
Ich habe selbst 1 Jahr in Spanien gekocht,aber dieses rezept habe ich nicht gekannt.
Ich habe es bei einem Spanischem Buffet gemacht und die Leute ware begeistert.
LG. Freddy
Super Rezept,großes Lob.
Ich habe selbst 1 Jahr in Spanien gekocht,aber dieses rezept habe ich nicht gekannt.
Ich habe es bei einem Spanischem Buffet gemacht und die Leute ware begeistert.
LG. Freddy
wdlolies 
sagt:
sagt: 03.05.2005 11:00
Hallo Animalia,
okay, der Schafskaese darf laut deiner Beschreibung nicht aus Kuhmilch sein, geht denn Ziegenmilch?
LG
Wolfgang
okay, der Schafskaese darf laut deiner Beschreibung nicht aus Kuhmilch sein, geht denn Ziegenmilch?
LG
Wolfgang
knobi-fan
sagt:
sagt: 16.08.2005 09:44
Hallo!
Ha!!! Was steht im Rezept?: "Wer kein knobi-fan ist, kann auch normale Mayonnaise verwenden"!? Sollte man aber nicht! Ich bin bekennender knobi-fan, und bei mir wird dieser Salat mit Knobi-Mayonnaise gemacht werden! Klingt wirklich sehr lecker.
LG
knobi-fan
Ha!!! Was steht im Rezept?: "Wer kein knobi-fan ist, kann auch normale Mayonnaise verwenden"!? Sollte man aber nicht! Ich bin bekennender knobi-fan, und bei mir wird dieser Salat mit Knobi-Mayonnaise gemacht werden! Klingt wirklich sehr lecker.
LG
knobi-fan
imbieras
sagt:
sagt: 01.12.2005 07:21
An dieser Stelle möchte ich alle, die Rezepte eigeben, bitten: gebt doch bitte auch die Größe der von ihnen gemeinten Gläser an!!! Ein bisschen improvisieren ist eigentlich kein Problem, aber wenn der Salat durchziehen muss und nur dann den richtigen Geschmack entwickelt, wie dieser hier, kann man nicht wirklich sofort und richtig reagieren. Und ein Glas Oliven, zum Beispiel, mit 150 ml oder 500 ml Inhalt ist schon ein großer Unterschied...
gruß
imbieras,
die den Salat für eine kleine Party machen will und misslungene Experimente vermeiden möchte
gruß
imbieras,
die den Salat für eine kleine Party machen will und misslungene Experimente vermeiden möchte
imbieras
sagt:
sagt: 04.12.2005 09:05
Hallo,
der Salat ist nun aufgegessen. Ist bestens angekommen, Samt Überraschungseffekt ("Thunfisch, Oliven im kartoffellsalat??"). War wirklich lecker und daher schnell weg.
War übrigens ein Teil des spanischen Buffets.
gruß
imbieras
der Salat ist nun aufgegessen. Ist bestens angekommen, Samt Überraschungseffekt ("Thunfisch, Oliven im kartoffellsalat??"). War wirklich lecker und daher schnell weg.
War übrigens ein Teil des spanischen Buffets.
gruß
imbieras
PoisonViolette
sagt:
sagt: 26.11.2008 21:34
Dieser Salat ist zwar nichts für Kalorienbewusste, schmeckt aber einfach himmlisch.
Und dass, obwohl ich als Schwäbin eigentlich der Meinung bin, dass nur Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Marinade das Wahre ist ;-)
Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept!
Und dass, obwohl ich als Schwäbin eigentlich der Meinung bin, dass nur Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Marinade das Wahre ist ;-)
Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept!
pumpkin_pie
sagt:
sagt: 23.04.2010 11:48
...absolut LECKER! wird es bei uns ganz sicher noch öfters geben :-).
ich war zuerst etwas skeptisch, denn das rezept ähnelt im ansatz dem klassischen rezept für amerikanischen kartoffelsalat (nur lassen wir thunfisch, erbsen und knoblauch weg und dafür nehmen wir gewürzgurken und manche noch staudensellerie) und ich war mir nicht sicher, ob mir thunfisch dazu schmecken würde.
kann ich nur empfehlen und von mir gibt's *****!
ich war zuerst etwas skeptisch, denn das rezept ähnelt im ansatz dem klassischen rezept für amerikanischen kartoffelsalat (nur lassen wir thunfisch, erbsen und knoblauch weg und dafür nehmen wir gewürzgurken und manche noch staudensellerie) und ich war mir nicht sicher, ob mir thunfisch dazu schmecken würde.
kann ich nur empfehlen und von mir gibt's *****!
Rottigirl666
sagt:
sagt: 08.07.2010 22:17
Hallo,
ich sage jetzt mal so , meine Ex Schwiegermutter , ihres Zeichens Spanierin und dort aufgewachsen hat diesen Salat genau so gemacht immer und der ist super super lecker!!!!
lg
ich sage jetzt mal so , meine Ex Schwiegermutter , ihres Zeichens Spanierin und dort aufgewachsen hat diesen Salat genau so gemacht immer und der ist super super lecker!!!!
lg
yolivale
sagt:
sagt: 28.02.2011 16:38
Hola
ich bin spanierin und diese Rezept kenne ich auch so. Es gibt viele Variationen. Ich lasse oft die Erbsen weg und gebe Spargel dazu und Paprika aus dem Glas.
Was dann auch sehr lecker ist, bevor man die Mayo dazugibt, gebe ich einen guten Schuß Obstessig oder weißen Balsamicoessig dazu. Sehr lecker!!!
Bei mir gibt es diesen Salat am Donnerstag fürs Geschäft. Freu mich schon drauf.
LG
ich bin spanierin und diese Rezept kenne ich auch so. Es gibt viele Variationen. Ich lasse oft die Erbsen weg und gebe Spargel dazu und Paprika aus dem Glas.
Was dann auch sehr lecker ist, bevor man die Mayo dazugibt, gebe ich einen guten Schuß Obstessig oder weißen Balsamicoessig dazu. Sehr lecker!!!
Bei mir gibt es diesen Salat am Donnerstag fürs Geschäft. Freu mich schon drauf.
LG
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