Henglein
Rama Cremefine
| Tanjas Bananen - Gulasch
mit viel Gemüse
| 3 kg | Fleisch, Schweinefleisch und/oder Rindfleisch |
| etwas | Öl |
| 10 | Zwiebel(n) |
| 1 kg | Paprikaschote(n) |
| 1 Glas | Gewürzgurke(n) |
| 1 Dose | Mais |
| 2 | Banane(n) |
| etwas | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| n. B. | Gewürze |
Zubereitung
Das Fleisch in Würfel schneiden, evtl. Fett und Sehnen entfernen. Zwiebeln, Paprikaschoten und Gurken auch in Stücke schneiden.
Zwiebeln, Paprika, Gurken und Mais in einen großen Topf mit etwas Öl geben und auf ganz kleiner Flamme erhitzen. Das Fleisch in einer Pfanne in Öl portionsweise richtig schön anbraten, mit Pfeffer würzen und nach und nach in den großen Topf geben. Mindestens 3 Stunden köcheln lassen, je länger desto besser.
Ca. 1/2 Stunde vor Ende die Bananen zerdrücken und dazu geben. Etwas Sahne angießen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und beliebigen anderen Gewürzen abschmecken.
Zwiebeln, Paprika, Gurken und Mais in einen großen Topf mit etwas Öl geben und auf ganz kleiner Flamme erhitzen. Das Fleisch in einer Pfanne in Öl portionsweise richtig schön anbraten, mit Pfeffer würzen und nach und nach in den großen Topf geben. Mindestens 3 Stunden köcheln lassen, je länger desto besser.
Ca. 1/2 Stunde vor Ende die Bananen zerdrücken und dazu geben. Etwas Sahne angießen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und beliebigen anderen Gewürzen abschmecken.
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