Quark - Müsli - Kuchen
ohne Boden| 500 g | Magerquark |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 70 g | Müsli |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Fett zum Ausfetten der Backform | |
| 1 Handvoll | Müsli zum Bestreuen |
| n. B. | Rosinen oder Früchte |
Zubereitung
Den Quark mit Zucker, Eiern, Müsli, Puddingpulver und Backpulver in einer großen Schüssel verrühren. Wer mag, kann noch Rosinen oder Früchte dazu geben, ganz Süße nehmen etwas mehr Zucker.
Eine große, flache Form (kleines Backblech, Auflauf- oder Kuchenform) ausfetten und mit Müsli ausstreuen, damit am Ende nichts kleben bleibt. Den Teig einfüllen, glatt streichen und dekorativ mit Müsli bestreuen. Bei 160°C Heißluft 30 bis 40 Minuten backen.
Schmeckt im Winter leicht warm, ist auch kalt aus dem Kühlschrank im Sommer ein Genuss. Durch den vielen Quark bleibt der Müsli-Kuchen lange frisch.
Eine große, flache Form (kleines Backblech, Auflauf- oder Kuchenform) ausfetten und mit Müsli ausstreuen, damit am Ende nichts kleben bleibt. Den Teig einfüllen, glatt streichen und dekorativ mit Müsli bestreuen. Bei 160°C Heißluft 30 bis 40 Minuten backen.
Schmeckt im Winter leicht warm, ist auch kalt aus dem Kühlschrank im Sommer ein Genuss. Durch den vielen Quark bleibt der Müsli-Kuchen lange frisch.
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Kommentare anderer Nutzer
daughter
sagt:
sagt: 12.02.2010 11:09
Ich mache den Müsli-Kuchen oft mit Früchten. Richtig gut klappt es vorallem mit gefrorenen Himbeeren, die bleiben dann nämlich schön in Form und vermatschen nicht. Geriebene Äpfel machen sich auch gut. Im Grunde klappt es mit allem Obst, das nicht zu sauer ist (keine Ananass oder ähnliches).
Habe inzwischen auch die Herzhafte Variante mit Stärke statt Pudding und Haferflocken statt Müsli dafür mit Käse und Speck auf Lager - auch irre lecker.
Habe inzwischen auch die Herzhafte Variante mit Stärke statt Pudding und Haferflocken statt Müsli dafür mit Käse und Speck auf Lager - auch irre lecker.
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den Kuchen würd ich gerne mal probieren. hast du ihn auch schon mit früchten ausprobiert? und wenn ja, mit welchen?
vielen dank und grüße,
nini
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