Tortellini mit Joghurt und Paprikabutter

das schnellste Nudelgericht der Welt

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Zutaten für Portionen

100 g Tortellini
1 Becher Joghurt
3 EL Butter
1 TL Paprikapulver
Knoblauchzehe(n)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Joghurt mit der durchgepressten Knoblauchzehe verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen und abgießen. In der Zwischenzeit die Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen und das Paprikapulver einrühren. Den Joghurt bei schwacher Leistung in der Mikrowelle etwas anwärmen.

Die Tortellini auf einem Teller anrichten, den Joghurt darüber gießen und zum Schluss die Paprikabutter darüber träufeln.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.02.09
Rezept-Statistiken: 5.051 (196)* gelesen
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Verfasser:

luna33 Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

leseratte47 Tellerwäscher sagt:  
09.03.2009 07:31
Hallo luna,

also dieses Tortellinirezept ist mal was ganz anderes, dabei auch noch super einfach zu machen. Es hat meiner Familie und mir prima geschmeckt und kommt ganz sicher bald wieder auf den Tisch.

VG
leseratte47

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Kögi  Suppenkoch sagt:  
16.07.2010 15:21
Hach, das ist genau das, was ich anstatt den türkischen Manti auch immer mache. Denn die kleinen Manti schmecken mir nicht. Deshalb bin ich auch auf Tortellini umgeschwenkt. Schmeckt lecker, kostet nicht viel und ist leicht zu machen!

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mawu12 Tellerwäscher sagt:  
17.04.2012 18:22
Ausprobiert und funktioniert.

Nahm Ravioli mit Bärlauch (saisonal bedingt) und war zufrieden.
Bin ausgewiesener Knoblauch-Fan, fand ihn jedoch im Gericht zu dominant. Je nach Gusto vielleicht etwas zurückschrauben. Ansonsten "Daumen hoch". Foto ist unterwegs. Einfach, schmackhaft und viel raffinierter, als man von den Zutaten her glauben würde.

4/5

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