Henglein
Rama Cremefine
| Muskat - Sahne - Sauce mit Tomaten
| 1 Becher | süße Sahne |
| ½ Becher | Wein, weiß |
| 2 EL | Öl (Olivenöl) |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 Bund | Basilikum |
| Muskat, frisch gerieben | |
| Salz und Pfeffer | |
| Parmesan |
Zubereitung
Tomaten enthäuten, entkernen und würfeln. Basilikum in Blätter zupfen. Sahne und Wein Wasser in eine Pfanne geben - stark mit Muskat würzen.
Tomatenfleisch dazugeben - alles salzen und pfeffern und die ganzen Basilikumblätter aufstreuen. Mit Nudeln servieren und mit frischem Parmesan bestreuen.
Tomatenfleisch dazugeben - alles salzen und pfeffern und die ganzen Basilikumblätter aufstreuen. Mit Nudeln servieren und mit frischem Parmesan bestreuen.
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Habe zusätzlich Knoblauch und 1 Schalotte feingeschnitten und zunächst angedünstet, danach mit dem Wein abgelöscht. Ansonsten nach Rezept!
Viele Grüße,
Marion
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