Für den Teig 250 g weiche Butter mit 180 - 200 g (je nach Gusto) Zucker schaumig schlagen, anschließend noch 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker, eine Prise Salz und 1 Fläschchen Butter-Vanillearoma hinzufügen. Danach die Eier einzeln einrühren und die Creme fraiche unterheben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und portionsweise in die Schüssel sieben und zu einem glatten Rührteig verarbeiten.

Für die Mohnfüllung das Mohnback mit 50 g zerlassener Butter, einem Ei, 1 TL Stroh-Rum oder Rum-Aroma und etwas Zimtpulver in einer Schüssel vermengen. Den Backofen auf 165°C (Umluft) vorheizen.

Eine Kranzform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Zuerst den Rührteig einfüllen, mit einem Esslöffel in der Teigmitte eine Rinne ziehen. Jetzt die Mohnmasse in die Rinne füllen und mit einer Gabel wie beim normalen Marmorkuchen spiralförmig durch den Teig ziehen und ab in den Ofen. Backzeit ca. 55 - 60 Minuten (Stäbchenprobe). Der Kuchen ist sehr saftig und locker.