Waldorfsalat 'light', für Faule

ww - tauglich, leicht und trotzdem lecker

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Stimmen: 7 - Ø 3,3

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1 Glas	Sellerie, abgetropft, ca. 200g
1	Apfel
1	Limette(n), Saft davon
2 EL	Mayonnaise
2 EL	Joghurt, 0,1% Fett
4 EL	Ananas, in Stücken (Konserve)
etwas	Salz und Pfeffer, aus der Mühle

Zubereitung

Den Sellerie abtropfen lassen. Den Apfel schälen, raspeln und den Limettensaft darüber geben. In einer Schüssel mischen, die Ananasstücke dazu geben und Mayonnaise und Joghurt unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Schmeckt auch mit Mandarinenstückchen

Pro Portion weniger als 2 P.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.02.09
Rezept-Statistiken:	19.615 (637)* gelesen 142 (4)* gespeichert 661 (18)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

mareikaeferchen

Mitglied seit 05.01.2008
8 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

veronika1959

sagt:

21.06.2009 16:48

hallo,

dein salat hat mir sehr gut geschmeckt.

habe zwei äpfel verwendet und den saft von einer halben zitrone, sonst ist es mir zu sauer.

gruß
veronika

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Honigbienchen81

sagt:

04.04.2012 12:32

Hi,
schade das dein Rezept noch nicht viele Bewertungen hat.
Ich habe den Salat gestern zubereitet, ich wollte irgendwas mit auf die Arbeit nehmen, da bin ich auf dein Rezept gestoßen.

Es war sehr lecker und vor allem auch ein Rezept, welches schnell geht.
Habe den Salat abgewandelt, ich habe den abgetropften Sellerie verwendet, Mandarinen aus der Dose (ungezuckert) hinzugetan, einen Spritzer Zitrone und Joghurt und etwas Mayonnaise. Mit Salz und Pfeffer gewürzt und fertig.

Ich bin liebe Rezepte die unkompliziert sind, schnell gehen und zudem noch lecker sind. Mache zwar gerne alles lieber selbst und bin kein Freund von Dosen (Obst etc.) aber hin und wieder kann ich damit leben.

Den Salat mache ich das nächste Mal noch mit etwas Käse :)

Danke

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