Henglein
Rama Cremefine
| Ayran
türkischer Joghurtdrink
)
| 150 ml | Natur-Joghurt |
| Wasser (kaltes Leitungswasser) | |
| Salz |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren, am besten mit dem Zauberstab.
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Kommentare anderer Nutzer
esmeralda2 
sagt:
sagt: 18.10.2003 10:45
ein winzigkleiner schuss zitronensaft dazu, genial................
Asal 
sagt:
sagt: 06.01.2004 19:12
In den Ayran noch eine Prise getr. Minze *lecker*
Lg Asal
Lg Asal
DerKleinePerser 
sagt:
sagt: 19.11.2010 12:05
25.02.2004 10:19
Den trinke ich täglich! Gesund, lecker und durstlöschend.
gruß, fine
gruß, fine
jimross
sagt:
sagt: 26.02.2004 06:42
Es klingt interessant. ich werde es im Sommer probieren.
Klausii
sagt:
sagt: 17.03.2004 18:55
Hallo,
besonders erfrischend und lecker an heissen Sommertagen!
Klaus
besonders erfrischend und lecker an heissen Sommertagen!
Klaus
Liss0512
sagt:
sagt: 27.06.2004 15:30
Wie viel Wasser muss man denn dazu geben?
Salma_
sagt:
sagt: 05.08.2004 22:14
Es ist unglaublich ! Das ist doch kein Ayran rezept.Knoblauch zu geben ? Man muss sowieso es nicht mit Naturjoghurt sondern mit Türkischen Joghurt machen.Das mit dem schuss Zitrone und Knoblauch naja das ist eher ein anderes rezept.Ausserdem heisst es Ayran.
berkelia
sagt:
sagt: 07.08.2004 21:38
Hilfreicher Kommentar:
@vmarkovics: zu simpel - tsts
und das mit dem knoblauch ist auch (wenn man vom traditionellen rezept ausgeht) ein blödsinn
@Lissi0512
am besten 500 gramm türkisches joghurt (hat mehr fettanteil! - am besten Gazi Joghurt)
und 1/8 liter wasser
laaaange rühren
und dann salz beimengen, je nach geschmack
supi im sommer!!
und das mit dem knoblauch ist auch (wenn man vom traditionellen rezept ausgeht) ein blödsinn
@Lissi0512
am besten 500 gramm türkisches joghurt (hat mehr fettanteil! - am besten Gazi Joghurt)
und 1/8 liter wasser
laaaange rühren
und dann salz beimengen, je nach geschmack
supi im sommer!!
Timerlan
sagt:
sagt: 22.10.2004 10:06
Schmeckt auch klasse, wenn mann Schlangengurke in kleine Würfel schneidet und mit hinein gibt.
Eignet sich prima (allerdings dann ohne Knobi) um an einem verkaterten Morgen, wieder auf den Damm zu kommen!
Eignet sich prima (allerdings dann ohne Knobi) um an einem verkaterten Morgen, wieder auf den Damm zu kommen!
huettenbunny
sagt:
sagt: 07.04.2005 12:45
wer das rezept gleich meiner mutter geben,
die fährt jedes jahr inne türkei und schwärmt von Ayran!
Jetzt kann sie sich den endlich zu hause selber machen
und nicht erst warten bis sie wieder in den urlaub fährt!!
die fährt jedes jahr inne türkei und schwärmt von Ayran!
Jetzt kann sie sich den endlich zu hause selber machen
und nicht erst warten bis sie wieder in den urlaub fährt!!
aygul 
sagt:
sagt: 08.04.2005 11:37
Hallo Timerlan,
wenn mann Schlangengurke dazugibt heisst es nicht Ayran, sondern Cacik :)
Lg
Aygul
wenn mann Schlangengurke dazugibt heisst es nicht Ayran, sondern Cacik :)
Lg
Aygul
diealfawoelfin 
sagt:
sagt: 30.12.2005 19:42
hallo
es schmeckt toll mit getr. minz u. wasser mit kohlen saeure am besten bei gegrillten.
bischen majoran ist auch genial am geschmack,wenn man dieses razapt macht u. paar tagen auser kuhlschrank liegt es bekommt naturliche gas u. dann kann man im kuhlschrank liegen u. geniessen
es schmeckt toll mit getr. minz u. wasser mit kohlen saeure am besten bei gegrillten.
bischen majoran ist auch genial am geschmack,wenn man dieses razapt macht u. paar tagen auser kuhlschrank liegt es bekommt naturliche gas u. dann kann man im kuhlschrank liegen u. geniessen
TurkishBebek88
sagt:
sagt: 28.02.2006 12:48
ich mag ayran nur mit kirschsaft gemischt
ist sehr lecker
gruß
melike
ist sehr lecker
gruß
melike
türkischsoulfood
sagt:
sagt: 10.07.2006 14:51
Also,
erst mal danke Salma_ mich hat es auch geärgert. Wenn man etwas trinken möchte, vor allem im Sommer sollte man da vielleicht kein Knobi reintun. Außerdem ist es wieder so ein Schubladen Ding. Türke=Knoblauch. Blödsinn! Es gibt Rezepte, die sollte man einfach mal so lassen. Die Zitrone ist nicht so schlimm find ich. Vor allem wenn man keinen Türkischen Joghurt zur hand hat.
Zu aygul: In Cacik ist allerdings Knoblauch drin und es ist auch lange nicht so flüssig!
Zu diealfawoelfin: Was willst Du uns genau Sagen?!? Selter im Ayran, oder erst warten bis er schlecht ist, ist ekelig! Der Majoran ist da wohl total fehl am Platz.
erst mal danke Salma_ mich hat es auch geärgert. Wenn man etwas trinken möchte, vor allem im Sommer sollte man da vielleicht kein Knobi reintun. Außerdem ist es wieder so ein Schubladen Ding. Türke=Knoblauch. Blödsinn! Es gibt Rezepte, die sollte man einfach mal so lassen. Die Zitrone ist nicht so schlimm find ich. Vor allem wenn man keinen Türkischen Joghurt zur hand hat.
Zu aygul: In Cacik ist allerdings Knoblauch drin und es ist auch lange nicht so flüssig!
Zu diealfawoelfin: Was willst Du uns genau Sagen?!? Selter im Ayran, oder erst warten bis er schlecht ist, ist ekelig! Der Majoran ist da wohl total fehl am Platz.
kikki2312
sagt:
sagt: 11.07.2006 11:58
Hallo,
komme gerade aus Alanya wieder und wir haben dort auch Ayran getrunken. Da waren weder Majoran, Knoblauch und Gurke drin. Da es nur ähnlich wie Buttermilch schmeckte, denke ich mal das da keine Kuhmilch genommen wird. Eher Schaf oder Ziege.
Gruß
Kikki
komme gerade aus Alanya wieder und wir haben dort auch Ayran getrunken. Da waren weder Majoran, Knoblauch und Gurke drin. Da es nur ähnlich wie Buttermilch schmeckte, denke ich mal das da keine Kuhmilch genommen wird. Eher Schaf oder Ziege.
Gruß
Kikki
koppel-designer
sagt:
sagt: 19.08.2006 14:13
Tipp:
Noch eine Packung Vanillinzucker zumischen machts richtig lecker, oder auch wers mag und ein wenig Geld über hat: Safranpulver einmischen.
Noch eine Packung Vanillinzucker zumischen machts richtig lecker, oder auch wers mag und ein wenig Geld über hat: Safranpulver einmischen.
31.05.2009 11:41
Hallo,
habe noch einen Spritzer Zitronensaft dazu gegeben und bin begeistert.
Mafa02
habe noch einen Spritzer Zitronensaft dazu gegeben und bin begeistert.
Mafa02
pupsilibaerle
sagt:
sagt: 11.09.2010 20:42
Hilfreicher Kommentar:
es gibt nur ein ayranrezept unzwar das originale und einzigware. etwa 2/3 joghurt und 1/3 wasser dann nach belieben salzen. ich persöhnlich mag es etwas salziger. benutzt wird am besten türkischer joghurt wie zb. ciftci(nehme ich immer gekauft aus dem realmarkt). 3,5 % fettanteil im joghurt reicht völlig aus. sehr lecker zur jeder jahreszeit und vorallem zum scharfen essen um es ein wenig abzumildern. wohl bekommts.
gloryous 
sagt:
sagt: 15.02.2012 06:49
Hallo!
Genauso muss Ayran schmecken! Jedoch sollte man -meiner Meinung nach- mit dem Salz nicht zu sparsam sein. Das Salz ist nämlich das besondere. Am Besten nimmt man ein gutes Meersalz.
Vor allem an heißen Sommertagen ist eiskalter Ayran eine sehr gute Erfrischung, die auch noch gesund ist.
Die 2/3 Joghurt 1/3 Wasser-Mischung ist wirklich am leckersten! Dann schmeckt es wie beim Lieblings-Türken!
Lg,
gloryous
Genauso muss Ayran schmecken! Jedoch sollte man -meiner Meinung nach- mit dem Salz nicht zu sparsam sein. Das Salz ist nämlich das besondere. Am Besten nimmt man ein gutes Meersalz.
Vor allem an heißen Sommertagen ist eiskalter Ayran eine sehr gute Erfrischung, die auch noch gesund ist.
Die 2/3 Joghurt 1/3 Wasser-Mischung ist wirklich am leckersten! Dann schmeckt es wie beim Lieblings-Türken!
Lg,
gloryous
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