Feinste Quark - Sahne - Waffeln

zarter Teig, sehr cremig - sahnig!

Zutaten für Portionen

125 g Butter
100 g Zucker
Ei(er)
125 g Quark, 20%
125 g Mehl, Type 550
1 Flasche Buttervanille-Aroma
1 TL Backpulver
6 EL Sahne
  Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Die Butter geschmeidig rühren, nach und nach Zucker, Vanillearoma, Eier und Quark hinzu geben. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und esslöffelweise dazu geben, die Sahne ganz zum Schluss unterrühren.

Den Teig portionsweise in ein heißes Waffeleisen geben, goldbraune Waffeln backen und die Waffeln vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Ergibt 6-7 Waffeln.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.02.09
Rezept-Statistiken: 8.432 (226)* gelesen
34 (0)* gespeichert
397 (10)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kreuzländerin Smutje


Mitglied seit 02.04.2006
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

utekira Chefkoch sagt:  
30.07.2009 10:54
Hallo,
ich liebe Waffeln und habe auch dieses Rezept ausprobiert ,lecker .
Lg Ute

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lutzebubu Tellerwäscher sagt:  
13.06.2011 17:39
Hmmmmm! Super lecker! Die Waffeln werden ganz zart und haben ein feines Aroma! Ich hab sie allerdings mit Vanillezucker gemacht, mangels Buttervanille. Was geschmacklich nicht geschadet hat!
Außerdem ist das Rezept sehr leicht zuzubereiten, geht schnell, mit wenig Aufwand.

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