Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Hackfleisch - Pfanne
schnell und lecker
)
| 500 g | Hackfleisch |
| 500 g | Paprikaschote(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| etwas | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| etwas | Wasser |
| evtl. | Saucenbinder |
| evtl. | Sahne |
Zubereitung
Hack, Zwiebeln und Knoblauch in ein einer Pfanne anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver würzen. Mit Wasser auf gießen und die klein geschnittenen Paprika dazugeben.
Alles köcheln lassen, bis die Paprika weich ist. Ggf. mit Soßenbinder andicken. Wer will, kann etwas Sahne dazugeben.
Dazu passen Reis, Nudeln, Kartoffeln - es passt alles. Meine Lieblingsbeilage: Kartoffelpüree und Salat, das geht jeden Tag.
Alles köcheln lassen, bis die Paprika weich ist. Ggf. mit Soßenbinder andicken. Wer will, kann etwas Sahne dazugeben.
Dazu passen Reis, Nudeln, Kartoffeln - es passt alles. Meine Lieblingsbeilage: Kartoffelpüree und Salat, das geht jeden Tag.
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Kommentare anderer Nutzer
entchen65 
sagt:
sagt: 28.02.2011 19:33
hallo Jofranzke,
bin erst heute auf dein Rezept gestoßen !!! habe noch eine kleine dose Tomatenmark zugefügt und ca. 400ml Wasser genommen , als kleines Highlight noch mit etwas Peperonata gewürzt. Die Paprika habe ich kurz mit geschmorrt, es duftet schon super lecker, warte auf die familie . Werde später mehr berichten .
bin erst heute auf dein Rezept gestoßen !!! habe noch eine kleine dose Tomatenmark zugefügt und ca. 400ml Wasser genommen , als kleines Highlight noch mit etwas Peperonata gewürzt. Die Paprika habe ich kurz mit geschmorrt, es duftet schon super lecker, warte auf die familie . Werde später mehr berichten .
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Gerade habe ich Dein Rezept vegetarisch abgewandelt und fand es eine schöne Anregung.
Anstelle des Hackfleisches habe ich 1 Packung Veggie Bolognese genommen, dazu dann eine rote Paprika. Zum Würzen habe ich noch ein wenig mit Sambal oeleg abgeschmeckt (ich mag es gerne etwas schärfer). Aufgrund der meiner doch recht starken Rezeptabwandlung gibt es von mir keine Sterne, sondern einen lobenden Kommentar für dieses einfache aber gute Rezept.
Grüße
Lisa
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