Henglein
Rama Cremefine
| Avocado - Salat
mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Feldsalat und Orange
| 1 | Avocado(s) |
| ½ Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 3 | Tomate(n), aromatische |
| 1 | Orange(n) |
| 150 g | Feldsalat |
| 2 EL | Aceto balsamico |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
Die Avocado schälen, dann fein würfeln. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Die Tomaten würfeln. Mit Balsamico, Öl, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer anmachen. Ca. 15 min. ziehen lassen.
Die Orange filetieren und klein schneiden. Kurz vor dem Anrichten unterheben. Mit Orangenscheiben dekorieren.
Schmeckt hervorragend zu einem frischgebackenen Brot. Mit etwas Crémant ein fantastischer "Starter".
Die Orange filetieren und klein schneiden. Kurz vor dem Anrichten unterheben. Mit Orangenscheiben dekorieren.
Schmeckt hervorragend zu einem frischgebackenen Brot. Mit etwas Crémant ein fantastischer "Starter".
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Und der Feldsalat wird auch untergehoben oder wird die Salatmischung eher auf den Feldsalat gebettet?
LG Milly
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