| Milchreis
Zubereitung
Reis, Wasser, Fett und Salz in einen ausreichend geräumigen Topf geben, aufkochen und mit geschlossenem Deckel ca. 10 Min. auf kleiner Flamme kochen. Anschließend Milch hineinrühren, nochmals richtig aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und mindestens 1 ½ Stunden, gerne länger, mit geschlossenem Deckel auf einem Holzbrett quellen lassen. Ganz abschließend umrühren – fertig!
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Verfasser: Maria30 
  Mitglied seit 25.11.2002 
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Kommentare anderer Nutzer
w_ella 
sagt:
sagt: 06.11.2008 12:03
gabila5 
sagt:
sagt: 26.10.2004 12:24
Klingt ehrlich gesagt nicht so lecker!
27.02.2005 04:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
was ist das denn für ein Milchreis-Rezept?
Wasser gehört da überhaupt nicht rein und auch kein Teelöffel!!! voll Salz. Zucker fehlt auch...
...sorry, aber ich kann mir nicht vorstellen, daß das schmeckt.
LG
Jutta
was ist das denn für ein Milchreis-Rezept?
Wasser gehört da überhaupt nicht rein und auch kein Teelöffel!!! voll Salz. Zucker fehlt auch...
...sorry, aber ich kann mir nicht vorstellen, daß das schmeckt.
LG
Jutta
harope
sagt:
sagt: 12.03.2008 23:00
Hab´s ausprobiert und nach dem Nachwürzen auch gegessen. Hatte nur ein Problem: Ich habe keinen Riesenkochtopf, in dem man 300 dl (=30 liter!!!) Wasser reinbekommt! Und ein wenig Zucker gehört auch dazu.
MfG Hartmut
MfG Hartmut
orangetulpe 
sagt:
sagt: 02.10.2008 13:03
Hilfreicher Kommentar:
Rezept ist gut, aber außbaufähig. Führ mich fehlen lediglich Vorschläge zum Servieren zB. mit Zimt, mit Rosinen kochen (sind superlecker saftig), Früchten etc.
Natürlich sind keine 300 DL gemeint, sondern 300 ml, aber ich denke, die Mehrzahl von euch hat sich das schon gedacht.
Süßen muss man den Milchreis natürlich nach eigenen Ermessen, aber lasst euch nicht abschrecken vom Salz, dass geht schon in Ordnung.
Und noch was zum Schluss: Ich glaube nicht dass die Kommentare dazu gedacht sind Rezepte zu kritisieren OHNE dass man sie ausprobiert hat. "Ich glaube das wird nicht schmecken" verfälscht nur die Sterneanzahl... ich finde so etwas boshaft...
Natürlich sind keine 300 DL gemeint, sondern 300 ml, aber ich denke, die Mehrzahl von euch hat sich das schon gedacht.
Süßen muss man den Milchreis natürlich nach eigenen Ermessen, aber lasst euch nicht abschrecken vom Salz, dass geht schon in Ordnung.
Und noch was zum Schluss: Ich glaube nicht dass die Kommentare dazu gedacht sind Rezepte zu kritisieren OHNE dass man sie ausprobiert hat. "Ich glaube das wird nicht schmecken" verfälscht nur die Sterneanzahl... ich finde so etwas boshaft...
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