Henglein
Rama Cremefine
| Spargel mit Senf und Pilzen
grüner Spargel total lecker
)
| 500 g | Spargel, grüner |
| 225 g | Pilze, frische, in Scheiben geschnitten |
| 2 EL | Senf (Dijonsenf) |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Knoblauch |
| Olivenöl oder Butter (je nach Geschmack) |
Zubereitung
Den grünen Spargel in Wasser ca. 5 - 7 Minuten kochen lassen, dann abgießen und in eine Pfanne entweder mit Olivenöl oder Butter geben. Den Spargel an die Seite der Pfanne schieben. Die Pilze in der gleichen Pfanne anbraten.
Zum Schluss Spargel und Pilze verrühren und mit dem Senf, Salz und Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Nochmals gut verrühren und servieren.
Zum Schluss Spargel und Pilze verrühren und mit dem Senf, Salz und Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Nochmals gut verrühren und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
latina84 
sagt:
sagt: 22.05.2009 20:24
Hallo...
ein wirklich einfaches und leichtes Spargelgericht!! Frische Knoblauch unbedingt dazugeben!!!
werde es bald wieder kochen, Danke für das super Rezept
ein wirklich einfaches und leichtes Spargelgericht!! Frische Knoblauch unbedingt dazugeben!!!
werde es bald wieder kochen, Danke für das super Rezept
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ein sehr leckeres, schnell gekochtes Mittagessen. Wir hatten Baguette dazu. Ein Foto ist unterwegs.
Ein lieber Gruß
Apflezweig
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