Spinat scharf



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Zutaten für Portionen

500 g Spinat, TK
1 TL Tabasco
1 TL Fondor
1 Zehe/n Knoblauch, je nach Geschmack
1 große Zwiebel(n)
100 ml Wasser

Zubereitung

Zwiebel klein schneiden in Würfel. Den Knoblauch pressen. Beides in einem Topf anschwitzen und anschließend den Spinat sowie das Wasser hinzugeben. Anschließend Tabasco und Fondor je nach Geschmack dazugeben und alles ca. 30 Minuten köcheln lassen.

Prima Beilage zu Stampfkartoffeln
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.02.09
Rezept-Statistiken: 27.724 (1.024)* gelesen
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Verfasser:

Maja72  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

sm291078 Tellerwäscher sagt:  
27.03.2010 23:17
Super! Nur das nächste Mal werden wir mit Sicherheit die doppelte Menge frischen Blattspinat kaufen ;)
Das Rezept hat Suchtpotenzial!!! Wir haben ihn mit wesentlich mehr Knoblauch gemacht - (wieviel trau ich mir gar nicht verraten ;))) Außerdem wurde er von uns anstatt mit Tabasco mit frischen, kleingeschnittenen Chilischoten gekocht. Ansonsten alles wie in Deinem Rezept, vielen vielen Dank :)

Dazu gab es Leberkäse, Rührei und Lorbeer-Kartoffeln :)

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Maja72  Sternekoch sagt:  
05.04.2010 13:41
Hallo SM291078!

Ist immer toll so etwas zu lesen - jaja der Spinat köchelt ganz schön ein. Habe mittlerweile auch fast immer min. 1 kg Spinat der verarbeitet wird.

Und auch bei dem Würzen stimme ich Dir voll und ganz zu - ich mache es auch abwechselnd mal mit Chilischoten oder Tabasco - und Knobi ist wie immer Geschmackssache - ich liebe ihn auch und er kommt fast an jedes Essen ( soll ja auch sehr gesund sein) ....:).

Viel Spass weiterhin bei CK und noch schöne Restostern.

Gruss

Mario

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LadyAbby Tellerwäscher sagt:  
26.10.2010 17:53
Hi,

super lecker. Habe nur für 2 Per 750 g Tk Spinat genommen und zwei TL Schmand rein gemacht.
Echt klasse !!!!!!! Gibt es garantiert wieder.

LG

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Maja72  Sternekoch sagt:  
26.10.2010 19:17
Hallo LadyAbby

Freut mich immer wenn auch so "leichte" Gerichte schmecken.... Bei uns gibt es Spinat eigentlich auch viel zu selten - aber jetzt wo ich Deinen Kommentar gelesen habe wird es den wohl diese Woch auch nochmal geben.

Weiterhin viel Spass bei CK

Mario

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