Hühnerbrüstchen, Lauch und Champignons
|
250 g |
Hühnerbrust, ohne Haut
|
|
250 g |
Lauch
|
|
250 g |
Champignons
|
|
n. B. |
Butterschmalz mit Öl gemischt
|
|
1 |
Knoblauchzehe(n)
|
|
|
Salz und Pfeffer
|
|
250 ml |
Hühnerbrühe
|
Zubereitung
Hühnerbrüstchen im kurze Streifen schneiden und in der Butterschmalz-Öl-Mischung anbraten. Den Lauch in Ringe schneiden, die Champignons in Scheiben und beides zum Fleisch geben. Ein paar Minuten bei Mittelhitze braten, dann die Hühnerbrühe dazu gießen, den mit Salz zerdrückten Knoblauch dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei schwacher Hitze noch einige Minuten köcheln lassen.
| Arbeitszeit: |
ca. 20 Min.
|
| Schwierigkeitsgrad: |
normal |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
|
| Freischaltung: |
15.02.09
|
| Rezept-Statistiken: |
2.826 (56)* gelesen
10 (0)* gespeichert
77 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
|
|
Verfasser:
rottik 
Mitglied seit 31.12.2006
7 Beiträge (ø0/Tag)
|
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigene Antworten abgeben
Um selbst Antworten zu Kommentaren abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort am System anmelden.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Henglein
Rama Cremefine
| 
