Fisch überbacken



Zutaten für Portionen

Seezunge(n), a 150 g
50 g Butter
1 EL Dill, gehackt
200 g Cheddarkäse
6 EL Mayonnaise
3 TL Senf, Dijon-
3 EL Milch, oder Sahne
1 EL Zitronensaft
¼ TL Pfeffer, schwarzer
  Dill, nach Geschmack
  Zitrone(n) - Zesten nach Bedarf
¼ TL Salz

Zubereitung

Grill vorheizen, Fisch waschen und trocken tupfen, Alu mit Butter bepinseln, mit den Filets belegen und mit Dill bestreuen.
Den Cheddar reiben und mit den übrigen Zutaten verrühren. Auf dem Fisch verteilen und unter dem Grill ca. 6 Min. garen.

Mit Baguette oder Fladenbrot und Tomatensalat, oder was auch immer passt, servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.02.09
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grünerseestern Chefkoch


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