Henglein
Rama Cremefine
| Fisch überbacken
| 4 | Seezunge(n), a 150 g |
| 50 g | Butter |
| 1 EL | Dill, gehackt |
| 200 g | Cheddarkäse |
| 6 EL | Mayonnaise |
| 3 TL | Senf, Dijon- |
| 3 EL | Milch, oder Sahne |
| 1 EL | Zitronensaft |
| ¼ TL | Pfeffer, schwarzer |
| Dill, nach Geschmack | |
| Zitrone(n) - Zesten nach Bedarf | |
| ¼ TL | Salz |
Zubereitung
Grill vorheizen, Fisch waschen und trocken tupfen, Alu mit Butter bepinseln, mit den Filets belegen und mit Dill bestreuen.
Den Cheddar reiben und mit den übrigen Zutaten verrühren. Auf dem Fisch verteilen und unter dem Grill ca. 6 Min. garen.
Mit Baguette oder Fladenbrot und Tomatensalat, oder was auch immer passt, servieren.
Den Cheddar reiben und mit den übrigen Zutaten verrühren. Auf dem Fisch verteilen und unter dem Grill ca. 6 Min. garen.
Mit Baguette oder Fladenbrot und Tomatensalat, oder was auch immer passt, servieren.
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