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Schneller Möhren - Reis - Teller
Zutaten
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 50 g | Speck, durchwachsener, in Würfeln (extra mager) |
| 50 g | Reis, (Basmati oder Naturreis) |
| 250 g | Möhre(n) |
| 1 Blatt | Lorbeerblatt |
| 1 Prise | Thymian |
| 350 ml | Gemüsebrühe, (Instant) |
| 1 EL | Petersilie, gehackte |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 321 kcal
Zwiebel abziehen und fein würfeln. Speck auslassen, Zwiebeln und Reis darin glasig dünsten.
Möhren putzen, klein schneiden und Lorbeerblatt und Thymian dazugeben. Brühe angießen und alles 20 - 30 Minuten kochen. Salzen und pfeffern und mit Petersilie bestreuen.
Möhren putzen, klein schneiden und Lorbeerblatt und Thymian dazugeben. Brühe angießen und alles 20 - 30 Minuten kochen. Salzen und pfeffern und mit Petersilie bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
bei uns gab es dieses Möhren-Reis-Gericht als Beilage für die kids. - allerdings ohne Speck.
Sehr lecker.
Werde ich als Hauptspeise demnächst mit Schinkenwürfeln anstelle des Speck zubereiten,
LG
FrauMausE
bei uns gab es dieses Möhren-Reis-Gericht als Beilage für die kids. - allerdings ohne Speck.
Sehr lecker.
Werde ich als Hauptspeise demnächst mit Schinkenwürfeln anstelle des Speck zubereiten,
LG
FrauMausE
Einfach lecker - vielen Dank ☺
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FrauMausE
20.03.2010 13:43 Uhr