| Schneller Möhren - Reis - Teller
)
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 50 g | Speck, durchwachsener, in Würfeln (extra mager) |
| 50 g | Reis, (Basmati oder Naturreis) |
| 250 g | Möhre(n) |
| 1 Blatt | Lorbeerblatt |
| 1 Prise | Thymian |
| 350 ml | Gemüsebrühe, (Instant) |
| 1 EL | Petersilie, gehackte |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel abziehen und fein würfeln. Speck auslassen, Zwiebeln und Reis darin glasig dünsten.
Möhren putzen, klein schneiden und Lorbeerblatt und Thymian dazugeben. Brühe angießen und alles 20 - 30 Minuten kochen. Salzen und pfeffern und mit Petersilie bestreuen.
Möhren putzen, klein schneiden und Lorbeerblatt und Thymian dazugeben. Brühe angießen und alles 20 - 30 Minuten kochen. Salzen und pfeffern und mit Petersilie bestreuen.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
bei uns gab es dieses Möhren-Reis-Gericht als Beilage für die kids. - allerdings ohne Speck.
Sehr lecker.
Werde ich als Hauptspeise demnächst mit Schinkenwürfeln anstelle des Speck zubereiten,
LG
FrauMausE
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten