Zutaten

300 g Mehl
4 m.-große Ei(er)
1/2 Pck. Backpulver
2 EL Zucker
500 ml Milch
  Öl
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mehl, Milch und Eier glatt miteinander verrühren. Backpulver und Zucker während des Rührens einrieseln lassen. Den Teig 10-15 Minuten ruhen lassen.

Etwas in Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Pfannkuchenteig portionsweise hinein geben und die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldgelb braten.

Dazu passt z. B. Nutella oder Apfelmus.
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