Tomatensuppe mit Mandelschaum

Stimmen: 2 - Ø 3,0

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2 Dose/n	Tomate(n), ganz
300 ml	Wasser
2 EL	Brühe (Pulver)
2 TL	Paprikapulver
1 EL	Basilikum
2 EL	Tomatenmark
5 Zehe/n	Knoblauch
5 EL	Mandel(n), gemahlen
125 g	Sahne

Zubereitung

Die Tomaten in einen Topf geben und pürieren. Dann die restlichen 5 Zutaten zugeben und köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Sahne halb steif schlagen, die Knoblauchzehen dazupressen, die Mandeln zugeben und mit etwas Salz würzen. Nun auch die Tomatensuppe abschmecken. Die Suppe in die Teller verteilen und jeweils einen Klecks Mandelcreme zugeben.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.06.03
Rezept-Statistiken:	11.421 (25)* gelesen 53 (0)* gespeichert 697 (1)* gedruckt 16 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

stlanghans

Mitglied seit 12.07.2002
895 Beiträge (ø0,25/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

mcd

sagt:

09.03.2004 16:17

Hallo!!Ich bin heute neu in diesen Club gekommen,kenne diese Seite aber schon länger!!!"SUPER LECKER ALLES" Ich habe diese Suppe heute ohne Mandeln gemacht(da keine zur Hand).Dafür habe ich Goudakäse gerieben und in die Suppe gestreut.Weiter habe ich auch Reis in gekörnter Brühe gekocht,die Suppe war lecker!!!!!!!!!Reis koche ich nur noch mit gek.Brühe und nicht mehr mit Salz!!

Gruß mcd

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Manfred48

sagt:

23.06.2004 15:28

Ich liebe Tomatensuppen. Auch diese!

Gruss Manfred

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imbieras

sagt:

13.09.2004 11:17

Das mit "knoblauchigem" Mandelschaum muss ich unbedingt ausprobieren - eine tolle Idee.

gruß
imbieras

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kaahrl

sagt:

24.01.2005 10:19

Die Suppe hat hervorragend geschmeckt.
Highlight dieser Geschichte ist natuerlich der Mandelschaum, der eigentlich Knoblauchschaum heissen muesste... ;))

LECKER...

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Tine2001

sagt:

28.12.2005 20:27

Super leckere, schnelle und einfache Tomatensuppe!!!!!!!

Vielen lieben Dank für das Rezept!

Liebe Grüße Tine

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dasJulia

sagt:

24.08.2006 13:19

Leckeres Rezept, vor allem mit dem Mandelschaum :-)

War mir etwas zu tomatig, ich musste 200 ml Brühe aufgiesen. Ist aber dennoch empfehlenswert und es geht sehr schnell :-)

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