Henglein
Rama Cremefine
| Colahühnchen mit Reis
wie ich es mag
)
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 Tasse/n | Reis |
| 1 Glas | Cola, oder Cola light |
| etwas | Tomatenketchup |
| etwas | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Salz (Zwiebel-) | |
| Chilipulver | |
| Kräuter der Provence |
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und scharf in Öl anbraten.
Zwischenzeitlich den Reis in Wasser oder Gemüsebrühe wie gewohnt kochen.
Tomatenmark zum Fleisch hinzufügen und kurz mit anbraten. Das ganze mit der Cola ablöschen und mit dem Tomatenketchup verdicken, bis eine Soße in der gewünschten Konsistenz entsteht. Gut würzen und ein wenig köcheln lassen, bis das Fleisch richtig gar gezogen ist.
Das Colahühnchen später auf dem Reis anrichten.
Dazu schmeckt ein frischer Salat.
Zwischenzeitlich den Reis in Wasser oder Gemüsebrühe wie gewohnt kochen.
Tomatenmark zum Fleisch hinzufügen und kurz mit anbraten. Das ganze mit der Cola ablöschen und mit dem Tomatenketchup verdicken, bis eine Soße in der gewünschten Konsistenz entsteht. Gut würzen und ein wenig köcheln lassen, bis das Fleisch richtig gar gezogen ist.
Das Colahühnchen später auf dem Reis anrichten.
Dazu schmeckt ein frischer Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
Peikko 
sagt:
sagt: 17.09.2009 18:58
Eben gerade mit Wildreis und Buttergemuese serviert. In der Tat sehr fruchtig und mein Mann war begeistert.
mamikocht 
sagt:
sagt: 21.11.2009 13:16
Hallo!
Ich habe Cola-Hähnchen zum zweiten Mal nach diesem Rezept gekocht. Das erste Mal streng nach Vorgabe, da war es mir etwas zu süß und zu wenig Soße dabei. Beim zweiten Mal habe ich zusätzlich etwas Hühnerbrühe(ca. 200ml) dazugegeben und dann weiter, wie im Rezept beschrieben. Es war sehr lecker, preiswert und schnell gemacht, so, wie es im Alltag sein soll.
Vielen Dank für dieses Rezept, daß garantiert öfter auf unserem Tisch landen wird!
Grüße aus dem Norden
Micaela
Ich habe Cola-Hähnchen zum zweiten Mal nach diesem Rezept gekocht. Das erste Mal streng nach Vorgabe, da war es mir etwas zu süß und zu wenig Soße dabei. Beim zweiten Mal habe ich zusätzlich etwas Hühnerbrühe(ca. 200ml) dazugegeben und dann weiter, wie im Rezept beschrieben. Es war sehr lecker, preiswert und schnell gemacht, so, wie es im Alltag sein soll.
Vielen Dank für dieses Rezept, daß garantiert öfter auf unserem Tisch landen wird!
Grüße aus dem Norden
Micaela
sina-mulle
sagt:
sagt: 12.02.2010 22:19
Hallo,
habe heute, weil mein Sohn es so wollte, Dein Rezept nachgekocht. Einfach Klasse!!
Es schmeckt wunderbar fruchtig. Das nächstemal werde ich noch Ananasstückchen mit hineingeben. Dazu dann Thai-Nudeln (wir sind nicht so die Reisesser.
LG.
Sina
habe heute, weil mein Sohn es so wollte, Dein Rezept nachgekocht. Einfach Klasse!!
Es schmeckt wunderbar fruchtig. Das nächstemal werde ich noch Ananasstückchen mit hineingeben. Dazu dann Thai-Nudeln (wir sind nicht so die Reisesser.
LG.
Sina
28.03.2010 12:32
Hallo,
das schmeckt echt klasse. War ja erst etwas skeptisch wg. Cola, aber der Geschmack hat mich umgehauen. Toll. Schmeckt allen. klasse
Danke für das Rezept
Mafa02
das schmeckt echt klasse. War ja erst etwas skeptisch wg. Cola, aber der Geschmack hat mich umgehauen. Toll. Schmeckt allen. klasse
Danke für das Rezept
Mafa02
Sebastian07
sagt:
sagt: 18.05.2010 14:41
ich fands erst das es etwas komisch aussieht aber als ich es dann
gegessen habe habe ich festgestellt das es sau gut schmeckt
gegessen habe habe ich festgestellt das es sau gut schmeckt
chiaraschnegge
sagt:
sagt: 01.08.2010 20:40
Kann man auch Curryketchup nehmen? Den hab ich immer im Haus....
paperdoll
sagt:
sagt: 01.08.2010 22:45
pelzigel
sagt:
sagt: 02.11.2010 11:43
Hallo,
habe dieses Rezept am vergangen Samstag - etwas nach meinem Geschmack abgewandelt - ausprobiert und für sehr gut befunden.
Da ich sehr gerne scharf esse, habe ich Gewürzketchup benutzt, da ich einfaches Ketchup eh nicht zu Haus habe. Trotzdem kam der süßliche Geschmack der Cola sehr gut rüber. Geschmacklich wars für mich jedenfalls wie ich es mir vorgestellt hatte und es haben wollte.
Vor dem Ablöschen mit Cola habe ich noch eine gewürfelte Zwiebel und zwei kleingehackte Knoblauchzehen kurz mit angebraten, da das immer eine sehr schöne Basis für Soßen gibt.
Schlußendlich habe ich dann vor dem Servieren noch eine rote Paprikaschote in Stücke geschnitten, in die Soße gegeben und und ein paar Minütchen mit heiß werden lassen.
Daumen hoch und vielen Dank für das Rezept.
habe dieses Rezept am vergangen Samstag - etwas nach meinem Geschmack abgewandelt - ausprobiert und für sehr gut befunden.
Da ich sehr gerne scharf esse, habe ich Gewürzketchup benutzt, da ich einfaches Ketchup eh nicht zu Haus habe. Trotzdem kam der süßliche Geschmack der Cola sehr gut rüber. Geschmacklich wars für mich jedenfalls wie ich es mir vorgestellt hatte und es haben wollte.
Vor dem Ablöschen mit Cola habe ich noch eine gewürfelte Zwiebel und zwei kleingehackte Knoblauchzehen kurz mit angebraten, da das immer eine sehr schöne Basis für Soßen gibt.
Schlußendlich habe ich dann vor dem Servieren noch eine rote Paprikaschote in Stücke geschnitten, in die Soße gegeben und und ein paar Minütchen mit heiß werden lassen.
Daumen hoch und vielen Dank für das Rezept.
MasterKeks
sagt:
sagt: 11.11.2010 08:24
Ein Glas sind 150 oder 250ml?
Yvonika 
sagt:
sagt: 20.02.2011 15:28
5 Sterne von mir!!!! Heute getestet und in meine Datenbank aufgenommen.... Einfach nur lecker, da gibts nix dran auszusetzen!!!!
Wird es definitiv wieder geben!!!
Wird es definitiv wieder geben!!!
skorpion1975 
sagt:
sagt: 22.02.2011 18:06
Hallo paperdoll,
hab das Rezept heute ausprobiert, es hat super geschmeckt, das werde ich wieder machen! Hab mir dazu Broccoli gemacht, paßt auch gut dazu.
Viele Grüße
Tanja
hab das Rezept heute ausprobiert, es hat super geschmeckt, das werde ich wieder machen! Hab mir dazu Broccoli gemacht, paßt auch gut dazu.
Viele Grüße
Tanja
Miri87
sagt:
sagt: 12.03.2011 20:15
Hey!Hab das Rezept grade nachgekocht und ich fand es nicht so lecker!Kann sein das ich ein bißchen zuviel Ketchup genommen habe, der Ketchupgeschmack war definitiv zu intensiv!Aber fruchtig war es dadurch schon!Vielleicht probier ich es irgendwann nochmal mit weniger Ketchup!!
salt77
sagt:
sagt: 08.10.2011 09:08
danke für diese supi rezeptidee. war ja am anfang skeptisch, aber die neugier überwog;).
haben es gestern gemacht und es war einfach nur lecker.
tolle sosse und das fleisch wird ganz zart.
wird es garantiert noch öfters geben!!!!
haben es gestern gemacht und es war einfach nur lecker.
tolle sosse und das fleisch wird ganz zart.
wird es garantiert noch öfters geben!!!!
Obstwurm
sagt:
sagt: 18.03.2012 13:22
Ich war ja wirklich positiv überrascht. Am Anfang konnte ich einfach nicht glauben, dass das lecker sein kann. War es dann aber doch.
Meine Kleine hat den Teller ratzfatz leergeputzt.
Ich habe nur sehr wenig Ketchup verwendet. Dafür aber neben der Cola noch mit etwas Gemüsebrühe aufgegossen und das ganze dann köcheln lassen, bis mir die Konsistenz zugesagt hat.
Meine Kleine hat den Teller ratzfatz leergeputzt.
Ich habe nur sehr wenig Ketchup verwendet. Dafür aber neben der Cola noch mit etwas Gemüsebrühe aufgegossen und das ganze dann köcheln lassen, bis mir die Konsistenz zugesagt hat.
clarissa-afa
sagt:
sagt: 14.04.2012 18:36
Ich war zuerst skeptisch gewesen. Aber es hat wunderbar geschmeckt. Das gibt es jetzt öfters!
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