Henglein
Rama Cremefine
| Sahnesauce
)
| 10 g | Butter |
| 10 g | Mehl |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Sahne |
| Thymian | |
| Petersilie | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Butter schmelzen und mit Mehl bestäuben. Etwas anschwitzen lassen und mit der Sahne ablöschen. Hier kann man je nach Konsistenz die Menge der Sahne auch erhöhen.
Gemüsebrühe dazu geben und aufkochen lassen.
Dann mit Salz, Pfeffer Petersilie und Thymian abschmecken.
Gemüsebrühe dazu geben und aufkochen lassen.
Dann mit Salz, Pfeffer Petersilie und Thymian abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
buschido 
sagt:
sagt: 07.05.2010 13:56
Sehr gutes und schnelles Saucenrezept. Ich hatte noch Nudel und Fleischreste und diese Sauce kam wie gerufen!. Vielen Dank für´s Rezept und viele Grüße von
Annette
Annette
jacci1987 
sagt:
sagt: 26.10.2010 18:22
ick finde dit is so nen tolles rezept. wollte schnell wat zu essen machen und hatte noch genau diese zutaten... echt klasse und meen freund hat es och total geschmeckt
FrauDominique 
sagt:
sagt: 06.09.2011 22:31
Super, so mache ich es auch immer! Nur variieren die Gewürze immer mal wieder :)
cheeky653
sagt:
sagt: 13.09.2011 21:45
Wow, wow, wow...
Man, die Sauce schmeckt so lecker, dass ich sie am liebsten direkt aus dem Topf gelöffelt hätte. Ich bin so froh, dass ich das Rezept gefunden habe. Danke dafür. Meine Tochter meinte gestern noch sie möge keine Sahnesauce, aber heute ist sie anderer Meinung.
Ich habe allerdings ein Teil der Sahne durch Milch ersetzt. Wirklich toll!!
Liebe Grüße Cheeky
Man, die Sauce schmeckt so lecker, dass ich sie am liebsten direkt aus dem Topf gelöffelt hätte. Ich bin so froh, dass ich das Rezept gefunden habe. Danke dafür. Meine Tochter meinte gestern noch sie möge keine Sahnesauce, aber heute ist sie anderer Meinung.
Ich habe allerdings ein Teil der Sahne durch Milch ersetzt. Wirklich toll!!
Liebe Grüße Cheeky
jackybb
sagt:
sagt: 15.09.2011 14:31
Hallo ihrs,
das ist ja super, dass ihr das alle so toll findet.
Es gibt aber auch die Möglichkeit einer Variation.
Anstatt Petersilie nehmt ihr Rosmarin.
Und dann zum krönenden Abschluss je nach belieben richtig schönen dickflüssigen Balsamico.
Ein absoluter Traum.
das ist ja super, dass ihr das alle so toll findet.
Es gibt aber auch die Möglichkeit einer Variation.
Anstatt Petersilie nehmt ihr Rosmarin.
Und dann zum krönenden Abschluss je nach belieben richtig schönen dickflüssigen Balsamico.
Ein absoluter Traum.
downhillcat 
sagt:
sagt: 13.01.2012 21:11
Hallöchen!
Hatte noch Sahne übrig und habe schnell nach einem neutralen Sahnesaucenrezept gesucht..... tja, so bin ich hier gelandet.
Das mit der Gemüsebrühe (ich habe schon noch etwas Wasser hinzugefügt....) ist eine riesige Idee, den mehligen Geschmack der Mehlschwitze zu überdecken.
Aber auch hier gilt: Selbstgemacht ist selbstgemacht, ohne Döschen, Tütchen oder Sonstiges.....
Hat übrigens prima zu unserem Abendessen gepasst!
Bild ist schon so gut wie hochgeladen, smile
lg, downhill
Hatte noch Sahne übrig und habe schnell nach einem neutralen Sahnesaucenrezept gesucht..... tja, so bin ich hier gelandet.
Das mit der Gemüsebrühe (ich habe schon noch etwas Wasser hinzugefügt....) ist eine riesige Idee, den mehligen Geschmack der Mehlschwitze zu überdecken.
Aber auch hier gilt: Selbstgemacht ist selbstgemacht, ohne Döschen, Tütchen oder Sonstiges.....
Hat übrigens prima zu unserem Abendessen gepasst!
Bild ist schon so gut wie hochgeladen, smile
lg, downhill
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Danke für das einfache Rezept, viele Grüße
Daniela
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