Schokokuchen

geht schnell und ist der Allerbeste!!!

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Zutaten für Portionen

250 g Butter
250 g Zucker
Ei(er), getrennt
250 g Mandel(n), gemahlen
250 g Schokolade, gerieben
100 g Mehl
1 Pck. Kuchenglasur (Schokoglasur)

Zubereitung

Butter, Zucker, Eigelbe, Mandeln, geriebene Schokolade und Mehl zu einer Schaummasse verarbeiten. Die Eiweiße zu Eischnee schlagen und unterheben.

Den Teig auf ein Blech mit Backpapier streichen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Schokoglasur bestreichen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.02.09
Rezept-Statistiken: 22.888 (617)* gelesen
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378 (5)* gedruckt
5 (0)* verschickt
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Verfasser:

Tschudith Tellerwäscher


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0 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

aloisia Hendlgriller sagt:  
19.07.2009 19:15
hab ich heute gemacht. Ich habe ihn mit Marmelade und Sahne gefüllt. Der kuchen hat wirklich einen sehr guten Geschmack

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wallymausi Tellerwäscher sagt:  
17.09.2009 15:22
Hallo Tschudith

Meine Arbeitskollegen waren begeistert und wollten gleich am nächsten Tag nochmal einen haben,
Supi.

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Marialo Tellerwäscher sagt:  
16.10.2009 12:44
Hallo,

ich habe 300 g gemahlene Mandeln und 200 g Schokosplitter verwendet. Für den Guss habe ich dunkle und helle Kuvertüre genommen und Muster gemacht. ;-)

Der Kuchen war ruck-zuck fertig, sehr lecker und am nächsten Tag m. E. noch leckerer, als er richtig durchgezogen war. Außerdem gefällt mir, dass das Rezept ohne Backpulver auskommt.

Vielen Dank!
Maria

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jojo2108 Tellerwäscher sagt:  
31.12.2009 16:15
Super lecker. Hab ihn heute gemacht und hoffe, das er auf der Sylvesterparty auch gut ankommen wird. Danke.

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