Henglein
Rama Cremefine
| Jacktels Zitronen - Ingwer - Schnitte
| Für den Teig: | |
| 240 g | Mehl |
| 240 g | Butter |
| g | Zucker |
| Für den Belag: | |
| 6 Stange/n | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 2 | Zitrone(n), die Schale gerieben |
| 200 ml | Zitronensaft |
| 120 g | Mehl |
| 2 TL | Ingwer, frisch gerieben |
| 1 EL | Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Zubereitung- Teig:
Alle Zutaten gut verrühren und den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech anrichten. In vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca. 25 Minuten backen.
Zubereitung-Belag:
Eier und Zucker sehr gut schaumig rühren. Restliche Zutaten hinzufügen und glatt rühren. Die Masse auf den Teig streichen und bei 150 Grad weitere 40 Minuten backen.
Erkalten lassen, mit Puderzucker bestäuben und in Quadrate schneiden.
Alle Zutaten gut verrühren und den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech anrichten. In vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca. 25 Minuten backen.
Zubereitung-Belag:
Eier und Zucker sehr gut schaumig rühren. Restliche Zutaten hinzufügen und glatt rühren. Die Masse auf den Teig streichen und bei 150 Grad weitere 40 Minuten backen.
Erkalten lassen, mit Puderzucker bestäuben und in Quadrate schneiden.
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wieviel Gramm Zucker kommen in den Teig? Leider fehlt die Angabe!
LG!
bross
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