Henglein
Rama Cremefine
| Schmorkartoffeln
| 1 kg | Kartoffel(n), fest kochend |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
Öl in der Pfanne erhitzen und Kartoffelscheiben zugeben. Zwiebeln in Würfel schneiden und zu den Kartoffeln geben. Mit Pfeffer und Salz würzen. Während der Garzeit den Deckel auf der Pfanne lassen.
Zwischendurch die Kartoffeln wenden. In den letzten 5 Minuten den Deckel entfernen und öfter die Kartoffeln wenden, bis sie gar sind.
Dazu passen Spiegelei und Gewürzgurken.
Öl in der Pfanne erhitzen und Kartoffelscheiben zugeben. Zwiebeln in Würfel schneiden und zu den Kartoffeln geben. Mit Pfeffer und Salz würzen. Während der Garzeit den Deckel auf der Pfanne lassen.
Zwischendurch die Kartoffeln wenden. In den letzten 5 Minuten den Deckel entfernen und öfter die Kartoffeln wenden, bis sie gar sind.
Dazu passen Spiegelei und Gewürzgurken.
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uns haben die Schmorkartoffeln sehr lecker geschmeckt. Einfaches und gutes altes Rezept. Eine 90jährige Freundin liebt diese Art der Schmorkartoffeln. Gibts nun öfter.
LG vanzi7mon
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