Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Eier - Salat mit Oliven
)
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 2 EL | Balsamico bianco |
| 3 | Ei(er), hart gekocht |
| 8 | Oliven, schwarze, entsteint |
| ½ EL | Kapern |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Paprikaschoten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Diese in einem EL Olivenöl 4 Minuten dünsten.
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, den Essig unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Öl unterschlagen und mit den Paprikastücken vermischen.
Gepellte Eier ebenfalls in Würfel schneiden. Oliven und Kapern grob hacken. Alle Zutaten vermischen.
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, den Essig unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Öl unterschlagen und mit den Paprikastücken vermischen.
Gepellte Eier ebenfalls in Würfel schneiden. Oliven und Kapern grob hacken. Alle Zutaten vermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
fab32 
sagt:
sagt: 27.02.2012 17:13
Hallo.
Und hat der Salat auch sehr gut geschmeckt.Wir haben noch Feta mit reingetan.Ist schon gespeichert für kommende Grilltage.
Und hat der Salat auch sehr gut geschmeckt.Wir haben noch Feta mit reingetan.Ist schon gespeichert für kommende Grilltage.
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Der Salat war wirklich sehr lecker, ich habe ihn vormittags zubereitet und bis zum Abend ziehen lassen.
lG ulkig
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