Kartoffelsalat

...noch ein Kartoffelsalat mit Mayonnaise

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Zutaten für Portionen

6 große Pellkartoffeln, vom Vortag, in Scheiben
1 Dose Mais, abgetrpft
2 große Äpfel, säuerlich, (z.B. Gravensteiner), gewürfelt
1 große Zwiebel(n), gewürfelt
½ Pck. Salat (Fleisch-)
Gewürzgurke(n)
½ Glas Miracel Whip, leicht
1 kleine Paprikaschote(n), rot, klein gewürfelt
 etwas Zucker
 etwas Senf
  Salz und Pfeffer
 etwas Gurkenflüssigkeit

Zubereitung

Miracle Whip, Fleischsalat, Gurken, Zwiebel und Äpfel zusammenrühren. Mit Zucker, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken, evtl. noch etwas Gurkensaft dazugeben. Nun alle anderen Zutaten unterheben und gut durchziehen lassen.

Ganz lecker zu Grillgut oder Gebratenem (Huhn, Fisch, Fleisch)und schnell für Parties!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.02.09
Rezept-Statistiken: 222.321 (7.464)* gelesen
203 (7)* gespeichert
4.767 (126)* gedruckt
61 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

pittyom Smutje


Mitglied seit 02.10.2004
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Mamor Tellerwäscher sagt:  
24.07.2009 09:40
Hat sehr gut geschmeckt.Danke

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pbuggi Hendlgriller sagt:  
29.01.2010 12:04
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
habe diesen Kartoffelsalat letztes Wochenende ausprobiert. Ich gebe nicht gerne schlechte Kommentare ab, aber ich muss ehrlich sagen, dass uns die Kombination Mais - Äpfel - Paprika zusammen mit dem maynonnaisigen Anteil Miracel Whip bzw. Feischsalat (hier kommt dann auch noch Wurst dazu) nicht so besonders geschmeckt hat.
Vielleicht probiere ich es mal ohne Fleischsalat oder ganz ohne Mayo oder aber lasse entweder den Mais oder die Paprika weg.
Aber letztendlich sind die Geschmäcker ja verschieden, deshalb zumindest 2 Sternchen.
LG die pbuggi Petra

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fliederliebe Tellerwäscher sagt:  
27.11.2011 14:49
ich finde es sehr gut, habe es bereits auch öfter schon gemacht. Lasse aber immer den Fleischsalat weg, aufgrund der Vielzahl meiner vegetarischen Freunde, aber auch weil es sonst zu üppig wird meiner Meinung nach.

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