Henglein
Rama Cremefine
| Mandarinen - Kokos - Kuchen
mit Buttermilch, Tassenkuchen
)
| Für den Teig: | |
| ½ Tasse/n | Zucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Tasse/n | Buttermilch |
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| Für den Belag: | |
| 3 kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 2 Tasse/n | Kokosraspel |
| 1 Tasse/n | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Becher | Sahne |
Zubereitung
Teig:
Alle Zutaten miteinander verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Die abgetropften Mandarinen auf dem Teig verteilen.
Kokosflocken, Vanillezucker und den Zucker vermengen und auf den Mandarinen verteilen.
30 min bei 175° (Stufe 2) backen.
Nach Beendigung der Backzeit den Kuchen aus dem Backofen nehmen und dann die Sahne auf dem noch heißen Kuchen verteilen.
Tipp:
Beim Backen das Backblech möglichst weit unten positionieren, ansonsten könnten die Kokosflocken schnell dunkel werden.
Alle Zutaten miteinander verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Die abgetropften Mandarinen auf dem Teig verteilen.
Kokosflocken, Vanillezucker und den Zucker vermengen und auf den Mandarinen verteilen.
30 min bei 175° (Stufe 2) backen.
Nach Beendigung der Backzeit den Kuchen aus dem Backofen nehmen und dann die Sahne auf dem noch heißen Kuchen verteilen.
Tipp:
Beim Backen das Backblech möglichst weit unten positionieren, ansonsten könnten die Kokosflocken schnell dunkel werden.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- Becherkuchen-Oelkuchen-Schüttelkuchen
- Kuchen
- Kuchen
- Kuchen
- Backen - Kuchen + Torten mit Obst
- Kokoskuchen
- Kuchen (3)
- Backen - Blechkuchen (2)
- Backen - Becher-/Tassenkuchen
Weitere Rezeptsammlungen
Dein Kuchen ist sehr gut und er wird immer wieder gern gegessen. Das nächste Mal werde ich ihn allerdings mit nur 1 Becher Sahne übergießen, da er mir doch ein wenig zu feucht wird, bedingt auch durch die Buttermilch. Das muss ich einmal probieren. Ich lade Dir ein Foto hoch und danke Dir für dieses Rezept.
Gruß, chaclara
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten