Walnüsse ganz fein zerkleinern oder fein hacken, in eine Schüssel geben. Äpfel ganz fein zerkleinern oder fein raspeln. Mit Zitronensaft beträufeln, dazu geben.
Bananen ebenfalls ganz fein zerkleinern oder ganz klein schneiden, ebenfalls mit etwas Zitronensaft beträufeln, zu den Äpfeln in die Schüssel geben.

Sahne steif schlagen, 2 Päckchen Vanillinzucker dazu geben. Quark unterrühren. Alle anderen Zutaten dazugeben, verrühren und nach Geschmack mit Honig süßen.

Schmeckt am besten gut gekühlt.

Tipp:
Zum Zerkleinern einen Quickchef, Mixer o.ä. benutzen.