Curryfleisch

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Zutaten

1 kg	Fleisch (Schwein, Hühnchen oder Pute)
500 g	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
1 EL	Paprikapulver
3 EL	Currypulver
	Salz
	Pfeffer
1 Tasse	Ketchup (Curry-)
200 g	Doppelrahmfrischkäse
250 g	süße Sahne
1 Tasse	Wasser
1 Dose	Pilze
1 Dose	Ananas, in Stücken

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Fleisch würfeln, mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Anschließend die Zwiebeln zugeben und bräunen. Nun mit Paprika- und Currypulver würzen. Dann den Ketchup, den Frischkäse, die süße Sahne und das Wasser zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Jetzt alles in einen ofenfesten Topf oder Bräter geben und in den kalten Ofen, untere Schiene, stellen (Topf nicht mit Deckel verschließen!).

E- Herd auf 200°C für 55- 60 min.
10 min. vor Ende der Garzeit die Pilze und die Ananasstücke zugeben.

Lecker dazu schmecken Reis oder Nudeln.

Kommentare anderer Nutzer

Tombstone5

08.09.2010 15:28 Uhr

Hallo Stern!
Da wollte ich doch gerade mein Curryfleischrezept eingeben, da sehe ich, es ist ja schon da. Genauso mache ich es auch immer. Meine Familie liebt dieses Rezept. Ich reiche meistens Spätzle dazu. Tolles Rezept. Volle Punktzahl
LG
Tombstone

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