Henglein
Rama Cremefine
| Sumpfis Kartoffelsalat
sehr kalorienreich!
| 500 g | Miracel Whip |
| 1 Becher | Crème fraîche, mit Kräutern |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 kg | Kartoffel(n), (Salatkartoffeln) |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 500 ml | Gemüsebrühe, ungefähr |
| Maggi | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln in der Schale kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und würfeln. Zwiebeln, Gemüsebrühe, Miracel Whip, Crème fraîche und Schwand in eine Schüssel geben und alles gut miteinander verrühren. Mit Maggi, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Die gegarten Kartoffeln schälen und dazu geben und nochmal abschmecken. Die Kartoffeln sollten unbedingt noch warm sein!
In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und würfeln. Zwiebeln, Gemüsebrühe, Miracel Whip, Crème fraîche und Schwand in eine Schüssel geben und alles gut miteinander verrühren. Mit Maggi, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Die gegarten Kartoffeln schälen und dazu geben und nochmal abschmecken. Die Kartoffeln sollten unbedingt noch warm sein!
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lG, urmel
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