Henglein
Rama Cremefine
| Molotov - Torte
1 Tag eher zubereiten - dann ausdekorieren
| 375 g | Butter |
| 150 g | Puderzucker |
| 5 EL | Rum-Aroma |
| 5 m.-große | Eigelb |
| 1 | Tortenboden, (hoher Biskuitboden, gekauft, oder selber gebacken) |
| 1 Pck. | Löffelbiskuits |
| Weißwein, zum Tränken | |
| 2 Becher | Sahne |
| 100 g | Mandelblättchen, angeröstet |
Zubereitung
Für die Crème die Butter schaumig rühren. Den Puderzucker, das Rum-Back und die Eigelb unterrühren.
Den Biskuitboden waagerecht durchschneiden und auf dem unteren Boden 1/3 der Crème verteilen.
Die Löffelbiskuits in Weißwein kurz eintauchen und auf die Crème legen. Mit dem 2ten Drittel der Crème bedecken.
Wieder Löffelbiskuits in Weißwein tauchen und belegen. Zum Schluss den Rest der Crème obenauf verteilen.
Alles mit dem anderen Boden abdecken. Über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Am anderen Tag die Sahne (evtl. mit Sahnesteif) schlagen und den Kuchen oben und seitlich damit bestreichen.
Mit den gerösteten Mandelblättern rundum verzieren.
Den Biskuitboden waagerecht durchschneiden und auf dem unteren Boden 1/3 der Crème verteilen.
Die Löffelbiskuits in Weißwein kurz eintauchen und auf die Crème legen. Mit dem 2ten Drittel der Crème bedecken.
Wieder Löffelbiskuits in Weißwein tauchen und belegen. Zum Schluss den Rest der Crème obenauf verteilen.
Alles mit dem anderen Boden abdecken. Über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Am anderen Tag die Sahne (evtl. mit Sahnesteif) schlagen und den Kuchen oben und seitlich damit bestreichen.
Mit den gerösteten Mandelblättern rundum verzieren.
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