Henglein
Rama Cremefine
| Porree - Schinken - Auflauf
mit Kartoffeln, in der Mikrowelle gegart
| 250 g | Schinken, gewürfelt |
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 3 große | Porreestange |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 Becher | Sahne |
| 2 m.-große | Ei(er) |
Zubereitung
Die Sahne mit den Eiern, Salz und Pfeffer vermischen. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Porree waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Nun die Kartoffelscheiben, Porreescheiben und Schinkenwürfel abwechselnd schichtweise in eine hohe Glasschale mit Deckel oder Ähnliches füllen, auf jeden Fall muss das Geschirr mikrowellengeeignet sein. Ich beginne immer mit den Schinkenwürfeln und beende es mit der Kartoffelschicht.
Die Sahne-Ei-Mischung drüber gießen und Deckel drauf. In der Mikrowelle ca. 1 Stunde auf höchster Stufe fertig garen. Dazu passen Frikadellen oder Bratwurst.
Nun die Kartoffelscheiben, Porreescheiben und Schinkenwürfel abwechselnd schichtweise in eine hohe Glasschale mit Deckel oder Ähnliches füllen, auf jeden Fall muss das Geschirr mikrowellengeeignet sein. Ich beginne immer mit den Schinkenwürfeln und beende es mit der Kartoffelschicht.
Die Sahne-Ei-Mischung drüber gießen und Deckel drauf. In der Mikrowelle ca. 1 Stunde auf höchster Stufe fertig garen. Dazu passen Frikadellen oder Bratwurst.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
zugga82 
sagt:
sagt: 08.08.2011 13:50
17.09.2010 16:01
Hallo,
mir erscheint 1 h auch seehr lang.
Ist Kochschinken oder durchwachsener Schinkenspeck gemeint?
Gruß
-meerjungfrau-
mir erscheint 1 h auch seehr lang.
Ist Kochschinken oder durchwachsener Schinkenspeck gemeint?
Gruß
-meerjungfrau-
zugga82
sagt:
sagt: 08.08.2011 13:41
Kleene1982 
sagt:
sagt: 26.10.2010 13:48
Muss der Auflauf eine ganze Stunde in die Mikrowelle? In der zeit könnte ich den besser in Backofen stellen. Wie lange müsste der Auflauf bei der Hälfte der zutaten garen? Für zwei Personen ist das alles ein wenig zu viel. Das ganze hört sich aber sehr lecker an und ich werde es auf jeden Fall mal ausprobieren.
zugga82
sagt:
sagt: 08.08.2011 13:45
Hallo,
Ja, eine Stunde da sonst die Kartoffeln nicht komplett gar sind. Bei 2 Personen sollten eigentlich 30 min. reichen.
Die Backofen-Methode habe ich ebenfalls schon einmal ausprobiert, bei mir dauerte es dann fast 2 Std. bis die Kartoffeln gar waren oder ich habe was falsch germacht ;o) Ich habe das Rezept so von meiner Mutter übernommen und sie hatte den Auflauf immer in der Mikrowelle gemacht.
LG
PS: Sorry für die verspätete Antwort.
Ja, eine Stunde da sonst die Kartoffeln nicht komplett gar sind. Bei 2 Personen sollten eigentlich 30 min. reichen.
Die Backofen-Methode habe ich ebenfalls schon einmal ausprobiert, bei mir dauerte es dann fast 2 Std. bis die Kartoffeln gar waren oder ich habe was falsch germacht ;o) Ich habe das Rezept so von meiner Mutter übernommen und sie hatte den Auflauf immer in der Mikrowelle gemacht.
LG
PS: Sorry für die verspätete Antwort.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Kartoffel - Schinken - Auflauf
- Pikanter Hüttenkäse - Kartoffel - Auflauf
- Mit Käse überbackene Kartoffeln und Schinken
- Kartoffel - Kohlrabi - Auflauf mit gekochtem Schinken
- Kartoffel - Kohlrabi Auflauf mit Schinken
- Kartoffel - Erbsen - Gratin mit Schinken
- Maiscremesuppe
- Käse - Kartoffel - Auflauf
- Bunte Kartoffel - Reste - Pfanne
- Allgäuer Käsepfanne
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Gemüse
- Mikrowellenrezepte
- Mikrowelle
- Mikrowellen Rezepte
- Blitzrezepte Herzhaft
- Tupper Ultra Plus
- Mikrowelle
- Ultra Plus
- Backofengerichte und Aufläufe
- Mikrowelle pikant
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten