Henglein
Rama Cremefine
| Spanische heiße Schokolade
)
| 1 Tafel | Schokolade, Zartbitter |
| 1 EL | Zucker |
| 1000 ml | Milch |
| 1 TL | Speisestärke |
Zubereitung
Von der Milch ca. 50 ml abnehmen, mit der Speisestärke und dem Zucker verrühren. Die restliche Milch in einem Topf erwärmen, die Schokolade hineinbröckeln, ständig rühren; wenn die Schokolade geschmolzen ist, Stärke zufügen und weiterrühren. Alles kurz aufkochen lasse, dann gleich von der Herdplatte nehmen und in Kaffeebecher füllen.
Schmeckt auch mit einem Schuss Cognac!
Schmeckt auch mit einem Schuss Cognac!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Nimrodel 
sagt:
sagt: 30.09.2003 18:21
Nö, durchaus nicht, 25 Gramm Schokolade für 1/4 Liter Milch, also für 1 Portion, ist vollkommend ausreichend *zwinker*
schnuffelito 
sagt:
sagt: 09.11.2003 18:47
Klingt im Prinzip sehr lecker - aber ich mag keine bittere Schokolade. Werde das Rezept mal mit weißer Schokolade ausprobieren! Aber dann ist es keine "Spanische heiße Schokolade" mehr..
juti
sagt:
sagt: 07.01.2004 18:51
Und dann in die dicke Schokolade frisch gebackene noch warme "Churros" reinstippen. Eine Kalorienbombe ohne Ende aber probierts's mal *schwärm*
lassoo 
sagt:
sagt: 23.07.2004 00:47
Vor 25 Jahren hab ich in Barcelona den leckersten Kakao meines Lebens getrunken .. schön dick und sämig, so kurz vor´m Pudding und sooo geschmacksintensiv ( mit Churros, ; ) genau - der Hammer : Churros sind frittierte Stangen, werden in Zucker getaucht - ein bischen brandteigähnlich oder so ... . In Spanien gibts Churrobuden - und man nimmt : Churry y Chocolate.
Hab immer gedacht, ich bekomm den nochmal so in Spanien .. aber nein ( bis vor einigen Monaten hier um die Ecke beim Italiener .. aber seehr teuer ).
Und jetzt : hab ich das Rezept :) :) zumindest die Grundzubereitung - Stärke + echte Schokolade .. das war´s ! Hab mir die Anteile selber nach Gusto gemischt ( viel Kuvertüre, wenig Flüssigkeit ) - suuperlääcker ! Daaanke !! mhjaam ! Ich kriegs noch raus - irgendwas war noch aromatischer ... jetzt ist der Anfang gemacht :)
Isa
Hab immer gedacht, ich bekomm den nochmal so in Spanien .. aber nein ( bis vor einigen Monaten hier um die Ecke beim Italiener .. aber seehr teuer ).
Und jetzt : hab ich das Rezept :) :) zumindest die Grundzubereitung - Stärke + echte Schokolade .. das war´s ! Hab mir die Anteile selber nach Gusto gemischt ( viel Kuvertüre, wenig Flüssigkeit ) - suuperlääcker ! Daaanke !! mhjaam ! Ich kriegs noch raus - irgendwas war noch aromatischer ... jetzt ist der Anfang gemacht :)
Isa
10.09.2004 16:03
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe es ausprobiert und noch ein wenig Chilli hinzugegeben.
Kann nur sage super lecker.
LG Marie-Luise
Kann nur sage super lecker.
LG Marie-Luise
Koch_Erna 
sagt:
sagt: 27.09.2004 13:53
War super lecker das man da selbst nicht schon früher drauf gekommen ist.
Sevil
sagt:
sagt: 31.10.2004 09:24
Absolut empfehlenswert, vor allem für Schokosüchtige wie mich!!
sanjing
sagt:
sagt: 18.03.2005 22:43
Heisse Schokolade mit Churros traditionell zum Frühstück gegessen...der beste Start in einen neuen Tag. Soviel Zucker dass muss einem aus dem Bett bringen.
Sanjing
Sanjing
Lila_Lenchen
sagt:
sagt: 27.03.2005 14:27
Hilfreicher Kommentar:
Suuuperlecker, echt. Nur für Leute, die sich vor Haut auf dem Kakao sehr ekeln, ist es eher nicht geeignet, da die sich ziemlich unverhinderlich bildet (oder ich hab was falsch gemacht). Stört aber nicht groß, schmeckt ja alles nach Schokolade... ;-)
daha1
sagt:
sagt: 10.04.2005 21:05
Hallo,
habe im Januar auch in Barcelona eine super leckere Schokolade getrunken, genau wie lassoo sie beschrieben hat, danke für das Rezept.
habe im Januar auch in Barcelona eine super leckere Schokolade getrunken, genau wie lassoo sie beschrieben hat, danke für das Rezept.
Susi-Hde
sagt:
sagt: 15.05.2005 13:24
Ich habe das ganze mit Sojamilch gemacht, sogar meine Freundin (totale Milchliebhaberin) fand's super. Hab ihr gleich das Rezept gegeben.
LG
Susi
LG
Susi
leckerandi 
sagt:
sagt: 21.05.2005 20:58
Hallo,
das ist sehr lecker!
Gruß Andi
das ist sehr lecker!
Gruß Andi
deluxe78
sagt:
sagt: 19.09.2005 13:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
mmh, klingt lecker, werde ich demnächst sicher ausprobieren. Kam vor kurzem auch aus Barca wieder und vermisse schon meine Churros. Deshalb für alle hier das Rezept! Viel Spaß und laßt es Euch schmecken!
LG, Nicole
Churros:
250 g Mehl
¼ TL Salz
350 ml Wasser
5 EL Öl
In einer Schüssel das Mehl und das Salz vermischen. Wasser mit dem Öl aufkochen, über das Mehl gießen und mit den Knethaken des Handmixers zu einem glatten, nicht zu festen Teig Teig kneten. Abkühlen lassen.
Teig in einen Spritzbeutel mit mittelgroßer Sterntülle füllen. Öl in einem Topf oder Friteuse erhitzen, 10 cm lange Stäbchen direkt ins heiße Fett spritzen. In vier Minuten goldbraun fritieren.
Churros herausheben, auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit feinem Zucker überstäuben.
mmh, klingt lecker, werde ich demnächst sicher ausprobieren. Kam vor kurzem auch aus Barca wieder und vermisse schon meine Churros. Deshalb für alle hier das Rezept! Viel Spaß und laßt es Euch schmecken!
LG, Nicole
Churros:
250 g Mehl
¼ TL Salz
350 ml Wasser
5 EL Öl
In einer Schüssel das Mehl und das Salz vermischen. Wasser mit dem Öl aufkochen, über das Mehl gießen und mit den Knethaken des Handmixers zu einem glatten, nicht zu festen Teig Teig kneten. Abkühlen lassen.
Teig in einen Spritzbeutel mit mittelgroßer Sterntülle füllen. Öl in einem Topf oder Friteuse erhitzen, 10 cm lange Stäbchen direkt ins heiße Fett spritzen. In vier Minuten goldbraun fritieren.
Churros herausheben, auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit feinem Zucker überstäuben.
ImoUndSteffi2003
sagt:
sagt: 15.11.2005 13:46
Ob spanisch oder nicht.
Mein Freund schmeckt die heisse Schokolade immer mit Zimt und wenig Koriander ab!
Mein Freund schmeckt die heisse Schokolade immer mit Zimt und wenig Koriander ab!
imbieras
sagt:
sagt: 04.12.2005 09:17
Einfach nur lecker!
Ich freue mich wirklich, das Geheimnis der perfekten Konsistenz der heißen Schokolade entdeckt zu haben! Ein Teelöffel Stärke macht das!
Habe ein Stück Zimt in der Milch langsam erhitzt und mitgekocht und noch mit einer Prise Korainder und Chili gewürzt. Churros dazu. Allerdings habe ich das Ganze nicht zum Frühstück serviert, sondern abends, bei der spanischen Party, die ich einer Freundin vorbereitet habe, unter anderem süßen Zeug.
Das mache ich jetzt öfters, da lässt sich mit diversen Schokisorten und Gewürzen experimentieren.
gruß
imbieras
Ich freue mich wirklich, das Geheimnis der perfekten Konsistenz der heißen Schokolade entdeckt zu haben! Ein Teelöffel Stärke macht das!
Habe ein Stück Zimt in der Milch langsam erhitzt und mitgekocht und noch mit einer Prise Korainder und Chili gewürzt. Churros dazu. Allerdings habe ich das Ganze nicht zum Frühstück serviert, sondern abends, bei der spanischen Party, die ich einer Freundin vorbereitet habe, unter anderem süßen Zeug.
Das mache ich jetzt öfters, da lässt sich mit diversen Schokisorten und Gewürzen experimentieren.
gruß
imbieras
Flip9 
sagt:
sagt: 12.04.2006 00:20
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!
Ich mache manchmal noch eine Prise Zimt mit hinein...
und Erdbeeren schmecken auch prima dazu ;-)
Liebe Grüße und vielen Dank für das Rezept.
Flip
Ich mache manchmal noch eine Prise Zimt mit hinein...
und Erdbeeren schmecken auch prima dazu ;-)
Liebe Grüße und vielen Dank für das Rezept.
Flip
Sphinxi
sagt:
sagt: 14.04.2006 12:47
Mh, meine Schokolade ist überhaupt nicht dickflüssig geworden, muss die erst abkühlen oder woran könnte das liegen. Habe mich an das Rezept gehalten.
lucertola1
sagt:
sagt: 20.04.2006 20:20
Hi,
bin auch bekennende Schoko-Süchtige
in Spanien habe ich den nicht getrunken, aber in Italien gibt es sowas auch...
Bisher habe ich mir von der la familia den immer schicken lassen ( gibt es dort in Tüten zum Anrühren )
Den brauche ich jetzt nicht mehr !!!!
Daaankeee,
Lucertola1
bin auch bekennende Schoko-Süchtige
in Spanien habe ich den nicht getrunken, aber in Italien gibt es sowas auch...
Bisher habe ich mir von der la familia den immer schicken lassen ( gibt es dort in Tüten zum Anrühren )
Den brauche ich jetzt nicht mehr !!!!
Daaankeee,
Lucertola1
Bina_83
sagt:
sagt: 01.06.2006 17:37
Hallo,
habe soeben daß Rezept ausprobiert und ich kann mich nur dem Kommentar von Sphinxi anschliessen.
Meine heisse Schokolade is kein bisschen dickflüssig :( - habe noch ein bisschen mehr Speisestärke hinzugefügt, aber das hat auch nich gebracht :/.
Hat da jemand einen hilfreichen Rat/Tip?
Gruß, Bina
habe soeben daß Rezept ausprobiert und ich kann mich nur dem Kommentar von Sphinxi anschliessen.
Meine heisse Schokolade is kein bisschen dickflüssig :( - habe noch ein bisschen mehr Speisestärke hinzugefügt, aber das hat auch nich gebracht :/.
Hat da jemand einen hilfreichen Rat/Tip?
Gruß, Bina
kicu 
sagt:
sagt: 24.10.2006 19:36
Yummy! Schmeckt superlecker!
30.01.2007 01:50
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bina,
da soll es HGafermark zum Andicken für die heiße Schokolade geben.
VG die Kräuterjule
da soll es HGafermark zum Andicken für die heiße Schokolade geben.
VG die Kräuterjule
lukasmama
sagt:
sagt: 27.02.2007 16:22
Hab ich schon des öfteren für meinen Göga gemacht. Er fand es richtig lecker! Nur..... er mag es nicht angedickt.
Aber das läßt sich ja machen!
Danke für das Rezept.
liebe grüße
lukasmama
Aber das läßt sich ja machen!
Danke für das Rezept.
liebe grüße
lukasmama
XxSahnetortexX 
sagt:
sagt: 30.06.2007 14:58
Hilfreicher Kommentar:
Ich liebe Schokolade,
Es, wurde auch bei mir nicht fest.
Wollte das Rezept halbieren.
500ml Milch darin habe ich 60g Bitterschokolade aufgelöst.
1 EL Zucker da ich es Süß mag.
habe alles wie einen Pudding gekocht und sogar
einen riesig gehäuften TL Stärke genommen
es waren schon fast 2 TL.
Wobei im Rezept nur 1 TL f. 1000ml Milch sein soll
habe ich schon mehr für nur die hälfte Milch genommen.
Warum ist es nur eine flüssige Schokolade geworden???
Wenn ich Pudding koche dann benötige ich 2 EL Stärke auf 500ml Milch.
da es ja trinkbar sein soll würde dann 1 EL ausreichen, hat er aber nicht.
Schade, wars eben nur ein normaler heißer Kakao.
Frage mich warum im Rezept nur 1 Tl Stärke bei 1 Liter Milch
ausreichen kann um die Schokolade dicklich zu bekommen.
Stimmt an den Zutaten etwas nicht, soll es vielleicht nur 100ml. Milch sein?
LG Antje
Es, wurde auch bei mir nicht fest.
Wollte das Rezept halbieren.
500ml Milch darin habe ich 60g Bitterschokolade aufgelöst.
1 EL Zucker da ich es Süß mag.
habe alles wie einen Pudding gekocht und sogar
einen riesig gehäuften TL Stärke genommen
es waren schon fast 2 TL.
Wobei im Rezept nur 1 TL f. 1000ml Milch sein soll
habe ich schon mehr für nur die hälfte Milch genommen.
Warum ist es nur eine flüssige Schokolade geworden???
Wenn ich Pudding koche dann benötige ich 2 EL Stärke auf 500ml Milch.
da es ja trinkbar sein soll würde dann 1 EL ausreichen, hat er aber nicht.
Schade, wars eben nur ein normaler heißer Kakao.
Frage mich warum im Rezept nur 1 Tl Stärke bei 1 Liter Milch
ausreichen kann um die Schokolade dicklich zu bekommen.
Stimmt an den Zutaten etwas nicht, soll es vielleicht nur 100ml. Milch sein?
LG Antje
frankophil 
sagt:
sagt: 08.07.2007 22:29
1 TL auf 1 l Flüssigkeit ist schon etwas wenig, gehäuft sollte er mindestens sein (auch 2 TL schaden nicht, wenn man's dick mag). Wichtig ist auch, dass alles gut aufgekocht wird, die Stärke braucht eine Weile, bevor sie bindet.
Ich mache ein ähnliches Rezept, das ich in Mallorca kennengelernt habe - nur mit mehr Zucker und Schokolade.
Lieben Gruß von
frankophil
Ich mache ein ähnliches Rezept, das ich in Mallorca kennengelernt habe - nur mit mehr Zucker und Schokolade.
Lieben Gruß von
frankophil
dschindschibirijon
sagt:
sagt: 09.07.2007 18:30
Hilfreiche Antwort:
hello!
es gibt ja verschiedene arten von stärke. und wenn du kartoffelstärke benutzt hast und im rezept aber maisstärke gemeint ist kann das der grund sein warum du mehr davon brauchst. zitiere: Maisstärke bindet stärker als Weizenstärke und diese bindet stärker als Kartoffelstärke. (marions kochbuch)
viele Grüße
kaja
es gibt ja verschiedene arten von stärke. und wenn du kartoffelstärke benutzt hast und im rezept aber maisstärke gemeint ist kann das der grund sein warum du mehr davon brauchst. zitiere: Maisstärke bindet stärker als Weizenstärke und diese bindet stärker als Kartoffelstärke. (marions kochbuch)
viele Grüße
kaja
wrrdlbrrmpft
sagt:
sagt: 08.10.2007 23:32
Hilfreicher Kommentar:
Meine cioccolata calda mache ich mit genau den gleichen Zutaten und möchte meine Erfahrungen auflisten:
1. Ich habe sehr viele verschiedene Edelbitter-Schokoladen von ganz billig bis Sau teuer getestet. Am besten gefällt mir die in quadratischer Form. Auch, wenn es die Verpackung nicht vermuten lässt, handelt es sich offenbar um eine hochwertige Schokolade mit mindestens 71% Kakao, echter Vanille und ohne Geschmacksverstärker. Außerdem zerläuft diese Schokolade besser als alle anderen getesteten, was ja hierfür nicht ganz unwichtig ist. Und sie ist bezahlbar. Aber ich möchte eigentlich keine Werbung machen, wollte nur darauf hinweisen, dass es da doch große Unterschiede gibt. Es muss sich jeder seinen eigenen Favorit heraussuchen.
2. Für drei viertel Liter Milch nehme ich eine Tafel Schokolade, einen nicht gehäuften EL Puderzucker und einen gut gehäuften EL Maisstärke. Die cremige Konsistenz entsteht erst nach kurzem Aufkochen beim Erkalten.
3. Mit Schlagsahne wird es natürlich noch cremiger.
4. Eine Prise weißer Pfeffer kommt bei mir eigentlich immer drüber und meistens ein kleiner Spritzer Amaretto hinein. Die anderen Vorschläge mit Koriander, Churros, etc. werde ich auch gerne mal ausprobieren. Man findet hier doch immer neue Ideen.
Vielen Dank für die Anregungen!
1. Ich habe sehr viele verschiedene Edelbitter-Schokoladen von ganz billig bis Sau teuer getestet. Am besten gefällt mir die in quadratischer Form. Auch, wenn es die Verpackung nicht vermuten lässt, handelt es sich offenbar um eine hochwertige Schokolade mit mindestens 71% Kakao, echter Vanille und ohne Geschmacksverstärker. Außerdem zerläuft diese Schokolade besser als alle anderen getesteten, was ja hierfür nicht ganz unwichtig ist. Und sie ist bezahlbar. Aber ich möchte eigentlich keine Werbung machen, wollte nur darauf hinweisen, dass es da doch große Unterschiede gibt. Es muss sich jeder seinen eigenen Favorit heraussuchen.
2. Für drei viertel Liter Milch nehme ich eine Tafel Schokolade, einen nicht gehäuften EL Puderzucker und einen gut gehäuften EL Maisstärke. Die cremige Konsistenz entsteht erst nach kurzem Aufkochen beim Erkalten.
3. Mit Schlagsahne wird es natürlich noch cremiger.
4. Eine Prise weißer Pfeffer kommt bei mir eigentlich immer drüber und meistens ein kleiner Spritzer Amaretto hinein. Die anderen Vorschläge mit Koriander, Churros, etc. werde ich auch gerne mal ausprobieren. Man findet hier doch immer neue Ideen.
Vielen Dank für die Anregungen!
wrrdlbrrmpft
sagt:
sagt: 08.10.2007 23:38
sheedy
sagt:
sagt: 18.01.2008 19:34
Wow! Lecker! Dankeschön! Ich habe mich immer gefragt wie man den Kakao etwas dicker bekommt... wie simpel!
Übrigens habe ich auch festgestellt das sich die Quadratische Schokolade am besten eignet, zum backen ebenso! ;)
Übrigens habe ich auch festgestellt das sich die Quadratische Schokolade am besten eignet, zum backen ebenso! ;)
melosneffe
sagt:
sagt: 22.06.2008 12:11
bei mir hat das irgendwie nicht geklappt so dickflüssig zu werden die schokolade vermischt sich einfach nicht mit der milch!! Was kann ich tuhen?
melosneffe
sagt:
sagt: 01.07.2008 21:53
ich habe es probiert und es geht auch wenn man etwas milch mit ein paar TL speisestärke verrührt, milch mit kakaopulver aufkocht und dann die milch mit der speisestärke reingibt und rührt... müsst ihr ausprobieren schmeckt wie beim italiener ;-)
Sam_59
sagt:
sagt: 16.11.2008 22:49
hab das die schokolade gerade probiert und bin total begeistert! einfach nur genial! hab das ganze noch mit etwas dunkelerer Schoki gemacht, da ich ein absolutr Zarbitter- fan bin.
lg Sam
lg Sam
Posthorn99
sagt:
sagt: 04.01.2009 08:25
Das is ja sooooo was von lecker.Ich mach meine Schokolade jetzt immerso. Danke für das tolle Rezept
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
Andi73
sagt:
sagt: 28.10.2009 10:39
Wenn sie richtig lecker werden soll, mache ich meine heiße Schokolade auch immer so (aber meist ohne Stärke).
Das Rezept ist so simpel wie lecker!
Doch bis man seine eigene, wirklich perfekte heiße Schokolade gefunden hat, müssen sehr viele verschiedene Tafeln Schokolade ihr Leben lassen... ;-D
LG Andi
Das Rezept ist so simpel wie lecker!
Doch bis man seine eigene, wirklich perfekte heiße Schokolade gefunden hat, müssen sehr viele verschiedene Tafeln Schokolade ihr Leben lassen... ;-D
LG Andi
jewel345
sagt:
sagt: 04.11.2009 19:05
Danke für das wundervolle Rezept. Ich erhitze das ganze im Topf-in-Topf-Wasserbad, da brennt nichts an und läuft nichts über und trotzdem bindet die Maisstärke samtig ab. Außerdem kann man dann auch gleich loslöffeln/-trinken. Uns schmeckt am besten die 46-%-ige Schoki von Lidl. Da kann man auch getrost den Zucker weg lassen. Ein wunderbarer Seelentröster und Nass-Kalt-Wetter-Aushalter!
Weiter so. Ich finde den CK klasse. Hier findet man Rezepte für alle Lebenslagen.
Weiter so. Ich finde den CK klasse. Hier findet man Rezepte für alle Lebenslagen.
hubit87
sagt:
sagt: 09.12.2009 20:43
Habe auch gerade eine solche Schokolade gemacht aber ist auch nicht dick geworden. Aber als ich die Kommentare gelesen habe, wusste ich warum. Ich hatte Maisstärke und kein Kartoffelmehl :( Naja ich probiere es auf jeden Fall nochmal, dann wirds sicher was werden.
Danke trotzdem, schmeckt lecker :)
Danke trotzdem, schmeckt lecker :)
Chefkoch_dominika
sagt:
sagt: 02.01.2010 17:09
Super für kalte Wintertage
Shoshane
sagt:
sagt: 20.02.2010 20:45
So heisse Schokoladen aus Couverture sind ja wirklich etwas sehr leckeres! Für jeden Tag ziehe ich eine leichtere feine Variante vor:
Grosse Tasse 3dl
1 schwach gehäufter Teelöffel Bio-Kakao
1 gestrichener Teelöffel Bio-Zucker mit Vanille vermischt
2/3 mit kochendem Wasser aufgiessen, gut verrühren
1/3 mit kalter Rohmilch auffüllen
1 Teelöffel guten Honig einrühren
Das ist täglich mein Frühstücks- und abends mein Schlummertrunk. Ich trinke keinen Kaffee.
Frühstücksvariante nahrhafter:
Gleiches Rezept, - evt. grössere Tasse
Einige Esslöffel Bio-Haferflocken vor dem beigeben der kalten Milch im heissen Kakao zugedeckt eine Minute quellen lassen. Dann erst die Milch (evt. erwärmt), und etwas mehr Honig einrühren. Sehr gesund!
Hallo Chefköche, - bin neu hier und begrüsse Euch mit diesem Einstieg ganz herzlich.
Grosse Tasse 3dl
1 schwach gehäufter Teelöffel Bio-Kakao
1 gestrichener Teelöffel Bio-Zucker mit Vanille vermischt
2/3 mit kochendem Wasser aufgiessen, gut verrühren
1/3 mit kalter Rohmilch auffüllen
1 Teelöffel guten Honig einrühren
Das ist täglich mein Frühstücks- und abends mein Schlummertrunk. Ich trinke keinen Kaffee.
Frühstücksvariante nahrhafter:
Gleiches Rezept, - evt. grössere Tasse
Einige Esslöffel Bio-Haferflocken vor dem beigeben der kalten Milch im heissen Kakao zugedeckt eine Minute quellen lassen. Dann erst die Milch (evt. erwärmt), und etwas mehr Honig einrühren. Sehr gesund!
Hallo Chefköche, - bin neu hier und begrüsse Euch mit diesem Einstieg ganz herzlich.
Seestern76
sagt:
sagt: 25.02.2010 08:44
Diese Art heiße Schokolade habe ich auch in Barcelona kennengelernt. Habe mir grad eine Tasse nach diesem Rezept gemacht, hat sehr gut geschmeckt.
Danke fürs tolle Rezept!
Danke fürs tolle Rezept!
DinaColada
sagt:
sagt: 03.10.2010 15:55
ich habe so eine heiße Schokolade in Kuba (Havana) im "Schokoladen-Museum" getrunken und war von da an Stammgast in dem Museum :-)
Seither bin ich auch auf der Suche nach der perfekten heißen Schokolade: und habe sie nun endlich (!!) gefunden!
Habe es gerade mit ca. 20 g Vollmilch-Schokolade und dann noch einem EL Kakao ausprobiert - ohne Zucker, mit fast einem Eßlöffel Stärke und es war perfekt!
Danke für das Rezept! Da wäre ich nie drauf gekommen, das so zu machen!
Seither bin ich auch auf der Suche nach der perfekten heißen Schokolade: und habe sie nun endlich (!!) gefunden!
Habe es gerade mit ca. 20 g Vollmilch-Schokolade und dann noch einem EL Kakao ausprobiert - ohne Zucker, mit fast einem Eßlöffel Stärke und es war perfekt!
Danke für das Rezept! Da wäre ich nie drauf gekommen, das so zu machen!
taliafee
sagt:
sagt: 21.01.2011 15:55
Hallo, habe letztens dieses Heiße-Schokolade-Rezept ausprobiert. Geschmeckt hat sie uns - sehr gut sogar! Auch die Kinder wollten nachschlag.
Ich habe die Schokolade leider auch nicht so dickflüssig bekommen, wie ich sie gern gehabt hätte. Obwohl ich schon 200g Schoki und mehr Speisestärke genommen habe *grübel*
Aber es ging eindeutig schon in die richtige Richtung. Ich wage auf jeden Fall einen weiteren Versuch, denn die Variationen mit Zimt und Koriander lachen mich an.
LG
Ich habe die Schokolade leider auch nicht so dickflüssig bekommen, wie ich sie gern gehabt hätte. Obwohl ich schon 200g Schoki und mehr Speisestärke genommen habe *grübel*
Aber es ging eindeutig schon in die richtige Richtung. Ich wage auf jeden Fall einen weiteren Versuch, denn die Variationen mit Zimt und Koriander lachen mich an.
LG
23.02.2011 10:14
Hallo,
mit ist es so gegangen, wie Taliafee und anderen. Die heisse Schokolade schmeckt sehr lecker - aber wenn man sie direkt schön heiss geniesst ist sie auch bei mir nicht so dickflüssig geworden, wie ich sie aus Spanien kenne.
Alles Liebe - Merceile
mit ist es so gegangen, wie Taliafee und anderen. Die heisse Schokolade schmeckt sehr lecker - aber wenn man sie direkt schön heiss geniesst ist sie auch bei mir nicht so dickflüssig geworden, wie ich sie aus Spanien kenne.
Alles Liebe - Merceile
sweeterassugar
sagt:
sagt: 06.08.2011 22:29
Die Schokolade war meiner Meinung nach nicht dick genug....aber ich fand sie trotzdem sehr "gehaltvoll"!
Allerdings mochten meine Kinder die Schokolade überhaupt nicht....- da werde ich mir eine andere Variante einfallen lassen müssen ;.)
Allerdings mochten meine Kinder die Schokolade überhaupt nicht....- da werde ich mir eine andere Variante einfallen lassen müssen ;.)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Getränke mit und ohne %
- gedruckt
- nachspeise
- Cocktails, Longdrinks, Säfte...
- Rezepte Elke (12)
- privates Kochbuch (6)
- gemischt
- Europa (5)
- Schokolade
- Weihnachten
Weitere Rezeptsammlungen
zu wenig schokolade,bei der menge milch??
gruss
SAbo!!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten